红旗饭庄

这是一家老牌的天津菜馆了，国营体制，所以服务环境都稍微显得有点跟不上时代了，罾蹦鲤鱼是红旗饭庄的代表菜，应该就是红旗饭庄首创的，鱼炸的很酥脆，连刺都不硬了，浇的汤汁很足，而且鱼是带着了鳞的，酱汁是酸甜口味的，清炒虾仁，鲜香清淡，虾仁挺大的，量也不少。