marvely
红烧羊肉面
marvely
等级4
2011-12-08
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今天天气骤降,领导心情好,请我们吃羊肉面。
他家门面不大,里面的厅堂也不算大,我们进去的时候,基本已经坐满,正好留了个最大的圆台面给我们吃面。
正
店里此时正是烟雾缭绕,大部分的食客正在吃羊肉火锅。
店墙的一面上,挂着店里的各种食物的价格,我们吃的羊肉面有红白两种,就是红烧羊肉面和白切羊肉面。最后统一下来,女生都吃红的,男生都吃白的,价格都是15元一碗。
正
正
无论红白,配置都是一碗羊汤面,加上一盘红烧或者白切的羊肉。
正
汤面里的面用的是细面条,整齐的铺在红油赤酱的汤头里,白切的羊肉放在盘子里,红烧的羊肉放在小碗里纷纷被端上了桌子。因为领导在他家常吃的了,认识老板,所有给我们的红烧羊肉都是又大又精的。
正
正
先喝了口汤,果然有着羊肉的鲜美浓郁,然后把羊肉倒进面条里一起吃,羊肉鲜嫩,肉皮连着一点点的肥肉,吃口竟然一点也不油腻,关键的是,一点毛都没有。
面条也不错,不爱吃面条的我竟然也把面条吃到一点也不剩了,这个汤底的味道好,以及是细面条不无关系呀。
冬天里吃一碗这样的羊肉很是暖胃的。

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value
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