去的时候窗边已经坐满了,只好坐在里面的位置,不过里面也蛮舒适的。 餐前赠送的水果,其实哈密瓜块蛮大的,就是水果盘太大显得水果好像有点少,哈密瓜蛮甜的味道不错。
餐厅免费赠送的蜂蜜水,冬天比较干燥餐厅很贴心送上的蜂蜜水,蜂蜜调制,香甜润燥。
凉拌甘蔗苗,看着菜单上的图片老觉得是笋尖,后来服务员告知是甘蔗苗,有些好奇就点了一份尝尝,味道清爽,吃起来脆脆的和笋尖真的有点像。
今天的主角清炒红菜苔,菜苔颜色紫红,花金黄是武汉地区的特产,以前还是湖北地区像皇上进贡的土特产。现在正是上市的季节,最喜欢红菜苔了,菜苔脆嫩,花苞面面的特别好吃。平时不爱吃蔬菜的偶却独爱红菜苔。
藜蒿炒香干,藜蒿也是一个好处多多的蔬菜,非常清火,好像对糖尿病人也有好处,喜欢那个清香的味道,搭配着香干一起炒很好吃。
杭椒剔骨肉,剔骨肉软嫩,还带着些骨头旁的肉筋味道特别好。不过这个辣椒有些辣,还是肉比较好吃。
石锅香辣虾,一大锅的香辣虾,虾的个头都蛮大的,虾肉香辣Q弹很好吃,里面的黄瓜条和藕条也都脆脆的香辣好吃。再离近看看,虾肉是不是很诱人。虾的外皮香酥,虾肉Q弹好吃。
砂锅鮰鱼。这里的招牌菜,很多人来这里都会点这道菜,鮰鱼是称重的,偶们挑了条差不多2斤左右的鮰鱼。上来时透过砂锅开着的缝隙都能闻到阵阵香气。 揭开砂锅,鱼肉大块软嫩细滑,鱼刺也不会很多。鱼汤非常的浓,吃起来都有些黏嘴,拿来拌饭最好了。
砂锅鮰鱼的最佳搭配就是锅巴饭,锅巴饭用小铁煲精心煲制,专门煲出厚厚的锅巴,铁锅非常的烫要小心不要碰触到,服务员也是一个劲的提醒不要碰到呢。翻过来看看,锅巴煲的金黄,散发着香气。这时趁着锅热浇入鮰鱼汤再搅拌,锅巴饭带着鱼汤的鲜美特别好吃,还能吃到脆脆的锅巴更加好吃,里面的小咸菜解腻开胃。
粉蒸排骨,又是湖北菜的招牌,沔阳三蒸里就有蒸排骨,排骨上的米粉蒸的面面的,吸收了排骨的油腻,所以排骨肉吃起来软糯不油腻。
洪湖莲藕汤,现在也是吃莲藕的好季节,莲藕大块和排骨一起煲制,汤煲的很香浓,藕块吃起来面面的也很好吃。盛在小碗里再看看,汤很香浓。
这里的湖北菜味道都蛮地道,服务也非常的好。是个聚餐的好地方。







