聚德华天烤肉季

我们几个朋友去后海玩，中午吃了烤肉季，8号线到什刹海出A2，往西侧看到银锭桥，就在银锭桥对面，很大的店，很好找。店内也很大，环境蛮好的，老北京特色的餐饮店，挺传统的，服务态度还算不错。我们点了烤羊肉、羊肉串、糖卷果、烧饼、红烧牛尾、酸梅汤、元宝散丹、它似蜜、麻豆腐、豌豆黄、炸烹虾和烤羊排。酸梅汤，冲兑的，有点怪味，不好喝，还要了一扎呢。羊肉串，很大串，特别香，有点膻味，但是很香，肉也很香嫩。豌豆黄，甜甜的、糯糯的，口感很软滑，入口即化，没有豆腥味。麻豆腐，羊油炒的，有点膻味，不过还挺正宗的，软绵绵的，还有点辣味。糖卷果，不太甜腻，外焦里软，里面是山药做的，还有红枣。烧饼，是芝麻的，用后来上的烤羊肉夹着吃，特别棒，烧饼热乎的，满口留香，外酥里软。芫爆散丹，非常嫩，一点儿都不老也不硬，还有点胡椒粉的味道，但是很淡，只是为了提味，所以不会占了散丹的鲜美味儿的。它似蜜，甜甜的，羊肉很软嫩，因为甜甜的，所以基本上盖住了羊肉的膻味，所以挺好吃的。烤羊肉，很鲜嫩的羊肉片炒的，有点膻味，但是很新鲜，里面配了大葱，大葱有点发甜味儿，而且特别嫩，没有烂葱味儿，夹着烧饼特别香。红烧牛尾，里面还有胡萝卜块儿，还比较软烂，很入味，牛尾质量也很好，稍微有一点点膻味，但是更多的是肉香味儿。炸烹虾，外焦里嫩，炸的很酥脆，虾仁个头也很大，特别的鲜美和弹牙。烤羊排，外酥里嫩，羊肉非常香，也没有感觉特别腻，蘸着辣椒面和孜然粉吃。

烤羊肉

¥98