热宁非
美食体验——王品台塑牛排
热宁非
等级3
2013-08-22
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王品之前我就去过他们家张杨路店,就是华润时代广场楼上那家。记得那也是几年前来,我一个哥哥考上了学校,于是我这个妹妹就趁机提要求了。那个时候好像是198元加服务费,觉得真的满贵的。但是去了之后那个环境和服务还是感觉到挺物有所值的。毕竟这个地方真的应该在重要的纪念日和重要的人,留下美好的回忆。

这家王品好像是后来新开的,离我家更近了,一直就想找机会去。于是这个周末就和几个好友约好来这里FB了。

这家店开在锦江迪生上,地段很好,对面是新锦江宾馆,商务客人应该蛮多的。整个锦江迪生个人感觉生意不是很好,可能是这里真的不是上海人平常逛街的选择地吧,不过这样也好啊,使得这家王品环境给人感觉更舒服。

服务是一如既往的好,会有这个桌的专职服务员把名卡放在桌上,以便于有需求可以随时找他们。这家店的内部环境还可以,印象最深的是一大排红酒柜。

餐前面包是不必选择的,漂亮的餐巾里包着烤的火候正好的四方面包块,就这么简简单单的餐前小食却很温馨的还有2种蘸酱:色拉酱和番茄粒可以选择。

紧接着就是色拉,我这次选的是大家口碑很好的法式香煎鹅肝沙拉。果然名不虚传啊,那个造型不用说了,看上去就让人食指大动。透明杯罩上盛着深红的红酒冻,甜甜的香气中带着酒香。吃完红酒冻,那个鹅肝是细腻爽滑,精制的鹅肝没有那种腥气,却别有风味。

汤我考虑了半天,还是选了新推出的酥皮小牛排清汤。因为我还是蛮喜欢酥皮汤的,这里的酥皮汤服务员会很体贴地帮你把汤上的酥皮处理成容易入口的小块,小牛排清汤鲜得适宜,让人意犹未尽。

主菜因为我以前尝试过台塑牛排,那个号称一头牛身上只取6客的无敌大菜。于是这次我就选择了海陆大餐,皇家牛排和深海龙鲟的组合。看似量不是很大,当然我这说的是和台塑牛排想比。但是5分熟的皇家牛排和全熟台塑牛排相比确实另有一番风味,感觉肉质更嫩,更能感受到好牛排的纹理。深海龙鲟肉质细腻,鱼的鲜香被完美地保存着,却没有一般鱼肉的腥气。

甜品我犹豫了半天,因为我一直记得他们家热浓浆巧克力拉瓦的甜蜜滋味,不过最后我还是点了造型漂亮的焦糖冰激凌苹果塔。那个鸟巢状的糖丝围绕着当中的冰激凌苹果塔,引得大家一直在拍照,差点冰激凌都快化了。那个下面垫底的苹果块是烤过的,配合着上面美味的香草冰激凌,层层叠叠的丰富的口味让人心满意足。

最后的饮料还是我明智,选了最后最受大家推崇的热玫瑰奶茶。那个造型实在是太漂亮了,小杯的奶茶上飘着漂亮的玫瑰花,那个感觉真的很让人忘怀。喝起来奶茶味满足的,不过感觉略微有点淡了,可能是前面的甜品的影响吧。

还有他们要提一下餐中送的酸梅冰沙,真的那个酸甜沁凉的口感真令人我异常欣喜,其实真的满想再要一杯的,不过实在不好意思啊。

不过这家店上洗手间是要用商场里的,本来觉得要跑出去挺麻烦的。不过可能真的因为锦江迪生本来的档次再加上购物客人真的很少,洗手间很干净,所以感觉还不错啦。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
= =没看到牛排
2013-08-23
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
3
抵食