风之侠
老人七十大寿我们就选这里了!
风之侠
等级2
2013-06-22
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老人今天是七十大寿,我们就选择了这里,因为这里标榜是“老北京”风味儿,老人就是老北京所以对地道的老北京风味还是念念不忘的。老人到这里必点“豆汁儿、焦圈咸菜”、“炸灌肠”;“麻豆腐”老人觉得这个味儿地道,配着菜里的黄豆就是香!
因为是老人的生日,我们就点了一些“硬货”,就是平时聚餐少见的菜品;品尝后感觉确实不错给大家推荐一下;

凉菜里的“富富有鱼布丁”,其实布丁就是我们常吃的布丁,但是以鱼形摆盘,很是吉祥如意的应景儿;而且老人和孩子都喜欢这样的甜食,这个做的也是香滑舒爽,奶香味和甜度也是恰到好处!

硬货一,香辣羊排:酥脆的羊排经焖熟后再过油炸下,被细心地按照肋骨缝切开,我们在品尝时就很方便,一个小小肋排条就可以轻轻被撕下来,可以让喜欢美味的MM很斯文地保持吃相哦!羊排外酥里嫩,肥瘦适中,没有膻味,如果喜辣口的还可以蘸点麻辣调料吃的会更有劲儿!

硬货二,鱼香茄排合:就是将长茄切片连花刀,在花刀处塞肉馅,清裹面糊过油炸,然后用鱼香调味酱汁浇盖,看上去鲜亮诱人,品尝入口甜酸微辣,茄盒外皮脆香内里合着肉馅嫩糯,回味无穷!这道新菜确实不错!看到很多客人都点了这道菜!估计我们的品味差不多哦!

硬货三,冬笋蹄筋牛丸:把牛丸与蹄筋和冬笋像做红烧肉一样红烧后,这样酱烧的红红的卖相还是真有食欲,味道也很香,牛肉丸很嫩但很有咬劲儿,冬笋被红烧入味,饱含着阵阵肉香,也是很健康诱人!蹄筋爽滑入口,三种配料各有千秋!

硬货四:火燎鸭心,端上桌的时候就见在香菜垫底上烹制好的鸭心围着一个正在燃烧的酒精碟,吃的时候要夹起鸭心在蓝色的火苗上“燎”一下,这样鸭心就又带着一股刚刚烤过的香味儿!这个吃法和做法都挺考验厨房的水平!

硬货五,松鼠桂鱼:桂鱼可是真贵啊!不过酸甜口的松鼠鱼是所有人都最喜爱的菜了!而且桂鱼刺少,被炸成菊花状的松鼠鱼更是让我们无法驻筷!

今天吃的挺不错,店家还给老人赠送了一碗长寿面,很周到!
店里的装修风格古色古香的,走廊里的墙上都是老北京市井人物画,大厅和包间里也都是红灯笼配老式木椅,很有特色!
价格也是很实惠,菜量也合适,很适合全家聚餐。
正
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Service
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Hygiene
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