馅老满

上年12月尾因工作關係到了幾天北京✈️，北京小吃多，加上各省菜路於京城匯集，二環內大街小弄，從早到晚四處飄香，但即使如此，遊晃北京7天，依舊未能一一網羅品嚐， 唯有要等下一次了。 今次先要介紹餡老滿， 因為這一家餐廳近酒店，這次我們在北京一共吃了好幾次。😋

餡老滿的鍋貼外脆內餡多汁， 皮薄餡靚的餃子， 粉皮和北京特色糕點都做得很出色， 而我最深刻印象就是老北京炸醬麵，大家都說來北京一定要吃炸醬麵， 我當然要嚐一嚐， 北京炸醬麵面層有紫紅色的蘿蔔絲、小黃瓜絲和大白菜絲， 還有主角炸醬， 自行把所有配料和醬料撈起， 麵的質感q彈， 配料豐富醬汁濃厚。

餡老滿的北京菜式種類多， 下次有機會一定再去。👍🏻👍🏻

馅老满(北辰店)
(北京)北辰西路8号院北辰世纪中心A座2层205