老山东大酒店

开在金穗大厦楼上的这家老山东鲁菜馆也算是慕名而来，我觉得他们家里面的老醋蜇头首先就让我惊艳到了，据说原材料是空运而来，咬起来很爽脆，酸中带甜的味道也很有回味，另外他们家里面的烹茄子也很有特色，茄子外面咬起来酥脆，口味也以酸甜为主。

烹茄子

¥28