甘之如怡
聚餐@汤豪仕
甘之如怡
等级4
2013-01-28
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这家店虽然以汤馆命名,但是各类菜式都有。我们一桌定的是包房,有最低消费的貌似,不是很确定,不是我定的,也不是我的买的单,嘻嘻!

冷菜:

上海熏鱼,这道是很常见的本帮冷菜啦,他们家做得也很不错,甜度正好,外面炸得脆脆的,里头的肉不是那种白挞挞,没有味道的,这里的熏鱼还蛮入味的。

酱鸭,肉质是那种硬硬香香的,挺好的。

卤三样,包括鹌鹑蛋,马桥香干,素鸡,这个很受欢迎的,我吃了好几块马桥香干,有人吃不惯马桥香干那股味,我倒是老喜欢的,五香的味道也很浓!

三十年代色拉,好吃哦,整体感觉很细腻的口感,每一口都让人很有满足感。

青椒牛肉,这个老灵的,有一点点辣,牛肉切成薄皮,又嫩又入味。

酱萝卜,脆脆爽爽。

蓝莓山药,喜欢蓝莓酱酸酸的口感。

紫薯塔,造型蛮漂亮的啊,紫薯不会很甜,不错!

热菜:

湛江鸡,一大盆端上来啊,量哈足,黄黄的汤汁,闻着好香。平时我只喜欢吃鸡腿鸡翅这些活肉,鸡胸脯这些部位总觉得木木的,但是这道鸡,每一部分吃起来都很有味道。推荐!

清蒸鲈鱼,味道不错,不过比较普通啦,家里一般蒸出来的也不错。

蒜茸开片虾,他们家的蒜蓉开片虾跟别家的不一样啊,他们还放了蛤蜊、蛏子这些一起蒸,很鲜的说!

酸汤肥牛,这个比较一般啦,觉得牛肉有些偏老啊。

糯米排骨,这个里头排骨貌似没几块啊,糯米味道倒是不错。

馋嘴牛蛙,牛蛙还不少,吃蛙腿最爽了,辣得不厉害。

木瓜排骨汤,汤渣捞出来蘸调料吃,汤很清甜,赞的。

四季豆,里头有一些肉末很鲜,四季豆处理得很嫩,这道菜味道比较重,可以下饭。

红烧茄夹,浓油赤酱得很,茄子超糯。

点心要了道炒饭,这个中规中矩啦,不过绝对管饱,呵呵!

他们家环境很一般,旧旧的感觉,服务和味道都还可以的!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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热菜感觉还不错
2013-03-26
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评分
4
味道
3
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食