香港钟记车仔面 (已結業)

车仔面，又名嗱喳面，是香港人对一种廉价面食的称呼。
车仔面出现在市民生活水平比较低的年代。
贩卖熟食的小档挤满街道，消除饥饿是进食的最主要目的。
贩卖车仔面的木头车中放置了用金属做成的“煮食格”，分别放有面条和“配料”，包括有：鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择“配料”，低下阶层以此作膳。
原来是平民美食。

店里的菜式主要有车仔面、鱼蛋面、肠粉、鱼丸、蔬菜捞和雪梨汤等。
对于车仔面，要先选面，面的品种有九种之多，粗的、细的，米粉、面条。
然后配车仔美食，有多种选择，鱼丸、鱼蛋、牛腩、大肠、萝卜、香肠、叉烧、牛肚等。有套餐。总体价格适中。

车仔面套餐：
主料选了牛腩、鱼蛋和生菜。面条选的是粗面。
牛腩很软烂入味。
鱼蛋不是那么紧实，但鱼味较浓，较真。
面条较筋道，有弹性。
没加特制的辣汁，汤没什么味道，很淡。
一般。

港式头抽煎肠粉：
很好吃的。
肠粉与茶餐厅的不同。被卷成了一团，然后切成一小段一小段的。
口感非常Q，很有弹性。
上面浇上的汁有些酸甜味，吃上去味道很好。

下次想再试试其它肠粉。