地址： 海淀区展春园西路1号(近北航)
环境与服务：一个吃涮肚的地方，没想到门脸还挺高大的，里面环境也不错，都是沙发软座，间隔与空间也蛮宽敞的，就是晚上灯光有点暗，非常干净的饭店。服务员工作细心，第一次来吃的食客都有特别的提醒。
价位与菜品：人均消费50元，涮牛肚和辣爆凤爪都是值得推荐的好食。涮牛肚的锅底汤很不错，服务员说是骨头长时间熬出来的，不加辣是奶白色的，让我们先喝汤，味道确实很赞。有辣的也有清汤的，可以满足不同口味的客人。牛肚嫩，有嚼头，入味很不错，豆皮也好吃，除了牛肚，还有肉丸、金针菇、冻豆腐、海带、青菜啥的，都很入味，很鲜辣的口感，还有麻酱的味道。
辣爆凤爪超级给力，专门给那些不怕辣的人准备的，每颗凤爪已经用各种辣腌制过并上锅蒸过了，非常入味了，再用辣椒小炒出锅的，辣得太过瘾了，胶质相当丰富，肉质软糯，香辣过瘾。
