上海大饭堂

这道菜让我很惊艳，从来没有吃过这种螺蛳和鱼头在一起的烧发，很新鲜。 红烧的螺蛳鱼头味道很不错，螺蛳放在鱼头里面增加了鱼头的鲜味，而且虽然是红烧的不过放了蛮多的汤，螺蛳鱼头几乎都是浸在汤里面的，所以，每个都很入味，嘬嘬螺蛳，吃吃鱼头，很美味