棵海桐
蟹粉炒年糕
棵海桐
等级3
2012-12-07
5 浏览
关注
概念中的私房菜,似乎只是在电视剧中看到,不大的空间,然后精致的菜肴,没有嘈杂的感觉。
喜欢这家的蟹粉炒年糕,还有脆皮黄瓜,虽然说都是比较传统的菜色,但是这些菜才是真正考功夫的。
蟹粉炒年糕,上海人应该都很喜欢吃年糕,也更爱吃螃蟹,但是薄螃蟹又很烦,所以才会有了蟹粉这样东西,而且蟹粉不会很腥,软糯的质感中透着鲜美。
脆皮黄瓜,做得真的蛮精细的,不像一般店家是切成条或者片的,这家的是弄成薄片然后卷起来,口感也很特别。
人均消费在一百元左右,虽然有那么点小贵,但是蛮值得去试试的。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
抵食