老碗

巧克莉娜童鞋RP爆发，非常幸运地被抽中西北真味老碗的试吃，而且今天还是在暖洋洋的周六，恩，生活不要太美好噢~~~
火速进入正题，今天试吃的陕西菜真的相当适合上海人变化中的口味，集甜酸辣麻于一体的口感，有别于本帮菜的甜腻，不同于湘菜的火辣，又和川菜麻到舌头无知觉不一样，老碗的酸甜麻辣恰到好处，无论你是忠于本帮菜的老上海，还是热爱其他菜系的美食家，老碗都能满足你挑剔的味蕾，保证吃了这次想下次啦！
第一道菜叫老陕菜，淡淡的辣味和酸味，吃下一片脆脆的莲藕，立刻胃口大开啊
第二道就是熟悉又陌生的上上签啦！说熟悉是因为哪里没有上上签啊，实在不是一道可以说成是特色的菜，但是老碗的上上签很特别哦，鹌鹑蛋、西兰花、海带、豆腐皮等等等等应有尽有，而且很入味的~~~
接下来是肉菜啦，实在是让入肉不欢的巧克莉娜童鞋精神大振啊！这一道是鲜花椒驴肉，片到厚薄恰到好处的驴肉，配上诱人的花椒味，微辣的口感刚刚好。别看是驴肉，但是吃起来可是一点都不难嚼哦，想带着爸爸妈妈公公婆婆岳父岳母老师什么来吃的各位同学尽管放心地点这道菜好啦！
第四道菜是巧克莉娜同学的最爱——草原灯影肉！看到那顶喜气的草原小马灯了吗？哈哈，这就是菜名的由来啦！话说团年饭时点一道草原灯影肉，一家人在小马灯的映衬下推杯换盏，还真是很有感觉啊！大家看到的肉肉有马肠、马肉、鹿肉、驼肉（没错，就是骆驼！）……呃，以上排名不分先后。右上角的小碗里是辣椒粉，好像提到“辣椒粉”三个字就被辣得掉眼泪对吧？其实各人认为这道菜的辣椒粉绝对是亮点，辣得温和但香味浓郁，恨不得每个菜都要蘸蘸这款辣椒粉才能一解本人的辣椒情缘，ps，非常美丽的老板姐姐还说辣椒少了可以再添噢！总之是强烈推荐这款草原灯影肉！
第五道菜如果不介绍就是吃遍天下美食的您也不一定能猜出是什么。好了，不卖关子，答案是苦菊。一心品尝美味去了，迷糊中记得美女老板介绍这是菊花的叶子？不确定。但是味道是十分确定，那就是点点的酸味，清淡爽口，特别适合吃过肉之后略感油腻的食客。
第六道是相当有名的陕西菜麻酱凉皮。想吃的心情太迫切导致相片拍得不清晰，请各位看官见谅啊！
第七道菜，哇咔咔！清炖羊肉！羊肉的膻味完全闻不到，取而代之是一锅清香。本道菜不仅羊肉味美，就连其中的蔬菜像萝卜等等都很诱人，再喝上一碗鲜美的羊肉汤，实在是一种享受！如果是三五朋友来吃饭，别忘了，这可是必点的噢！
第八道，陕南菜豆腐。美女老板介绍本道菜可是老碗家从研磨黄豆开始做起的，难怪吃到口里就会和平常吃到豆腐不同，有一股纯正的豆香噢！
第九道，紫阳蒸盘子。非常有营养的一道菜，可惜小巧巧童鞋听说接下来有大牌中的大牌，提前进入中场休息为下一轮做准备。可惜可惜~~
第十道菜，火红的老碗鱼，看上去就很有食欲吧！非常正的草鱼肉，即便是像本人这样不细心的娃也能不用担心鱼刺，大口大口地品尝美味。
第十一道菜是汉水麦香鸭，酸酸辣辣很来劲的噢~~
接下来是让人一看就流口水的重头戏——烤羊排！这可是从内蒙古空运过来的羊排噢！美女老板说为了达到最好的口感，老碗试了好多家的羊肉之后才最终定下从内蒙古空运以保证每次都能让食客们吃到最正宗最新鲜的烤羊排呢！难怪一下子就被本来还很矜持的我们一“抢”而空啊！
吃下这么多东西大家的战斗力明显下降，这时老碗非常体贴地为每人奉上了一碗长安酸辣汤，恩，促消化，后面还有羊棒骨呢！
第十四道菜是关中四蒸碗，分别是烤肉、丸子、粉蒸肉、排骨，味道不错的噢~~~
接下来算是镇店之菜的吧，华丽丽的羊棒骨，只要19元一根噢，光是香味就让人欲罢不能了，还说什么，抛开形象开动吧！外酥里嫩，香气四溢，如果来老碗不吃羊棒骨真是一大遗憾，所以别忘了一定要点哦，而且最好是还没吃饱时就要吃，一根羊棒骨可是很有内容，几乎能撑满半个胃啊，还有趁热吃味道更好！
接下来上的菜有地软土鸡蛋和杂粮粉蒸肉。别看粉蒸肉浸在油里，可是一点都不油腻，就连一向不吃肥肉的本人也吃了一个，如果不是已经吃撑了，还想再来一个呢
最后一道菜是陕西名菜裤带面，顾名思义，面和裤袋一样宽，而且夹起来近一米长。口味清淡的朋友配上一叠番茄鸡蛋汁，口味浓烈的朋友点上一叠蒜泥酸辣汁是很不错的选择噢！
差了忘记告诉大家，老碗还为不吃猪油的朋友准备了素油、植物油等等去猪油，实在是很贴心呢！