菲奥
辣婆婆
菲奥
等级4
2013-01-09
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辣婆婆大屯店,地址位于朝阳区大屯北路慧忠里304号楼1楼,远眺奥林匹克森林公园,地理位置优。

这个店的环境一般,进去后觉得有些乱,也许是布局的问题,感觉像在食堂,桌子很乱,之间的距离也很小,感觉不是很舒服,应该是受整体空间的限制,这个店确实是有些小。有几个包间,不是很多,用四川当地的名称来命名,比如:岷江。通过一个狭小的通道进入包间和卫生间,中间还经过盛放活鱼的水族箱,感觉不是很好。

外面比较吵,就餐环境较一般,包间里面比较安静,说话很方便,所以,建议人多还是包间吧。

辣婆婆人均70多,价位在川菜里面算一般。

据说这里的水煮鱼不错,所以第一个就点了水煮鱼,要的是草鱼,很快就端了上来,一大盆,从量上来说还是很足的,从肉质上来说,鲜嫩可口,应该是活鱼现宰杀的,草鱼的味道很好,这里的鱼没有裹那层薄面,为了保持鱼天然的鲜味,另外,吃到后期有些咸了,配上一碗米饭,应该是很棒的,很下饭。

辣菜据多的馆子,必须点上谢爽口的凉菜,要了蔬菜沙拉,用来解辣的。

炒豌豆尖,素热菜,营养健康的蔬菜,多吃点有好处的。

棒棒鸡,吃了一块,感觉没什么味道。

这里的香辣虾是78元,我感觉有些贵,类似麻辣香锅,里面的红薯条和藕片是亮点,脆香脆香的,虾处理的很好,中间背部切刀,去除虾线,皮肉分离很容易,虾肉很筋道,很新鲜。

香锅鸡翅62元,里面将鸡翅切成了一小块一小块的,入口很方便,不用如烤鸡翅般的啃了,可以整个吃到嘴里慢慢啃,外面的卖相绝对让辣食爱好者hold不住,这是第一次吃到这种做法的鸡翅,里面的配菜同样亮点多多,辣要如此才过瘾!

在辣婆婆吃饭,免不了要点香辣馋嘴蛙的,98元一盆,采用的是整个牛蛙不切块的做法,这样让食客一目了然,在量上不会偷工减料,肉质很嫩,但存在的问题就是过咸,是我越来越不能吃咸了吗?

土鸡汤千叶豆腐,豆腐切的非常的薄,汤是用土鸡炖的,切的薄为了能充分的融入味道,由于薄,因而全部浮在汤上层,很有营养的一道菜。

听说这里的蟹黄豆腐不错,28元的价格倒是不贵,端上来之后,这颜色很黄,估计没少放料,里面的南豆腐不少,和黄汁交织在一起,很香。

XO酱焗芥蓝,这道菜用的是来自广东的芥蓝,和我们平时见到的北方的芥蓝非常不一样,倒是类似咱们这里的莴笋,XO酱海鲜味道浓郁,芥蓝有点烤的感觉,吃起来稍微有点焦脆感,酱的味道真心好。

主食要了葱花饼和糖饼,只吃了葱花饼,切成了小块,口感还不错,推荐。

综合评价:辣婆婆在北京开了有几家店了,去过元大都店,那里的环境非常好,相比较而言,环境是大屯店的短板,菜品还不错,希望在环境上能得到改善。
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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每道菜看着都很想吃
2013-01-10
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食