豆捞坊

豆捞坊是属于港式火锅，那种小火锅很干净的，我们仨团购代金券去吃的，去了崇文门店，正好有一次是夏天时候老妈到同仁医院检查一下眼睛的不舒服，确定了没什么事，就大胆来吃火锅了。这家店地铁2、5号线到崇文门出C1口往南一点就是国瑞了，没注意1地铁里面是不是可以穿过去。里面面积挺大的，就是有些暗，服务员态度还行吧，进门时候态度挺不错的，说明团购的代金券之后，点完菜上菜有些慢。我们仨点了咖喱锅、菌王养生锅、清汤锅、鲜榨西瓜汁、自助小料、虾和墨鱼滑组合、原味飞饼、炸豆皮、蔬菜拼盘、钻石羔羊肋卷、秘制牛肉、鸭血、土豆片、油面筋、秘制鸡肉、红薯紫薯双拼和榴莲酥。锅底，咖喱的不是很浓郁，不过涮着食物不是很辣倒也挺好的。菌汤的里面有些蘑菇，很清香。清汤的里面有些葱段什么的，挺清淡的。小料，自助式的，有小料还有水果，水果吃的最多的是西瓜，很甜，那时候夏天西瓜特别好吃，小料自己配就是好。虾滑墨鱼滑组合，量不少，都很新鲜，味道挺纯正的，涮好后口感很棒，很劲道，能吃出来是新鲜食材做的而不是冷冻的那种，配了些海鲜汁很好吃。鲜榨西瓜汁，不贵，一扎不算多，确实是新鲜的西瓜榨的，没有多余的糖份。炸豆皮，可以直接吃的，炸的特别酥脆，涮后变得软软的。油面筋，开始大大的球，涮后变得软软的，里面吸满了汤汁，好吃，喜欢蘸麻酱吃。羔羊肋卷，很新鲜美味，肉质特别好，卷很大、很长，也没什么膻味。秘制牛肉，麻辣的，挺辣的，很入味，肉质很鲜嫩，涮着挺好吃的。秘制鸡肉，还挺嫩滑的，鸡肉挺新鲜的，涮熟了仍然保持了鸡肉的软嫩感。红薯紫薯拼盘，2种薯类，都不错，涮完是软绵绵的，也很新鲜，紫薯好像比红薯更有营养。鸭血，是块状的，挺鲜嫩的，软软的，喜欢蘸麻酱吃。土豆片，一大盘，涮后软绵绵的，口感不错，不能涮的太久，否则会飞没了。蔬菜拼盘，里面有香菇、金针菇、油豆皮、蟹味菇、菠菜、生菜、藕片、冬瓜、粉丝、木耳、蟹棒等等，很丰富，一大盘子，都挺新鲜的，水灵灵的，绿叶菜很鲜嫩，蘑菇有嚼劲，蟹棒软嫩嫩的。榴莲酥，一份3个，个头挺大，里面有很多的榴莲肉，外壳也很酥。飞饼，有点凉了，倒是味道也挺好吃的，上面有点油油的，也还算行吧。