永丰莜面

永丰莜面这家店以前来吃过一次，后来又来了一次，2次都是我们仨来吃的，其实就是想再去前门逛逛随便吃吃小吃的。这家店在前门的鲜鱼口里面，还算好找，门口有旗子，挺醒目的。里面不太大，环境还可以吧，服务嘛第一次感觉有个女的还不错，可是第二次就不行了，一般般。我们仨2次都点了莜面窝窝、猪肉蘑菇汤、羊肉串、卤煮和爆肚，第二次时候另外还又加了一份宫保鸡丁和一份熘肝尖。爆肚，他家爆肚是水的，味道太淡了，没什么香味，爆肚也有点老，2次都是这样。卤煮，做得还算不错，里面食材挺多的，肥肠和肺处理的都还不错，比较嫩，汤也挺好喝，咸度也可以，豆腐也挺软嫩的。羊肉串，这个是他家门口卖的，我记得10块钱一串吧，串挺大的，肉也挺厚的，吃起来还不错，挺香嫩的。莜面窝窝，蘸着蘑菇汤吃，其实如果蘸不完也可以直接喝掉，不过这个不是老北京的吃法，老北京就是蘸着吃，蘸不完就剩下。莜面窝窝黏黏的，还挺筋道的，蘸着的汤是猪肉蘑菇的，里面有蘑菇碎块和猪肉碎块，还算不错，不过还是有的油腻，好在就是蘸着吃。宫保鸡丁，鸡肉占一少半，还算嫩，没什么辣味，醋放的不少，有点酸酸的，花生米不是很脆，比较少，还有很多是葱段。熘肝尖，里面有木耳、黄瓜和猪肝，做得挺好吃的，没有买米饭，其实很下饭的，肝挺嫩的，没什么异味，木耳脆脆嫩嫩的，黄瓜很爽脆。

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