争鲜回转寿司

前几个星期去王府井店吃的这家争鲜寿司，这家店以前在双井的家乐福吃过一次，那时候6块钱均一价吧，现在其实也不算贵，比禾绿什么的便宜不少，这家店在王府井的新东方天地地下一层。争鲜见过和买过很多外带寿司店的，这种回转的很少看到，看到了就进去吃。我们两个人去的，环境还挺好的，日式餐厅，算是简餐吧，所以面积不太大，不过还挺干净的，服务员态度一般吧，比禾绿和元气的服务态度差一点。基本上这里的食物都是台子上的，不过我们也另外点了一碗海鲜乌冬面和一份烤多春鱼。台子上的我们拿了三文鱼刺身、扇贝沙拉、土豆泥、芒果布丁、鳗鱼手卷、咖啡冻、辣味章鱼、鳗鱼寿司、蟹钳寿司、海藻、金枪鱼刺身、海胆寿司、大虾寿司、芝士蛋糕、炙三文鱼寿司、鱼籽寿司和龙虾沙拉寿司。三文鱼刺身和金枪鱼刺身，还算新鲜吧，旁边还有白萝卜丝，块儿切的挺大、挺厚，口感还算细腻和滑嫩。扇贝沙拉，里面一些扇贝肉、黄瓜片，还配了番茄酱，扇贝肉还挺嫩的，个头也挺大。土豆泥，不错，软绵绵的，里面好像加入了胡萝卜什么的。海藻，脆脆嫩嫩的，这个拿了2份吃。海胆寿司，海胆还挺软的，不知道算不算新鲜，旁边还有黄瓜片，用紫菜包的，下面还有米饭，米饭有点硬。烤多春鱼，旁边配了柠檬，挤在多春鱼上面去腥，一份6条吧，不大，还算好吃。大虾寿司，大虾挺大个儿，脆嫩嫩的。鳗鱼寿司，一大块鳗鱼，挺厚的，口感很嫩，还有香味。鳗鱼手卷，里面有2条鳗鱼，还挺嫩的，其他都是米饭了，外面包着紫菜，紫菜有点咬不动。辣味章鱼，这个好吃，有弹性的章鱼，辣辣味道，配着下面米饭有滋味。蟹钳寿司，跟蟹棒差不多，有弹性，但是没什么味道。炙三文鱼寿司，烤的三文鱼，不过这个算半烤半生，鱼肉下部分焦焦的，上部分还有点生，味道倒是也还算不错。鱼籽，有点腥味，但是脆脆的也还可以。龙虾沙拉寿司，所谓龙虾也跟蟹棒差不多淀粉制品，不过配着沙拉酱的味道还好。芒果布丁，芒果味儿不浓郁，不过布丁很爽滑、很软嫩、很Q弹还是挺好的。咖啡冻，上面有点奶汁或者炼乳什么的，下面是咖啡冻，咖啡味道不浓郁，但是同样很Q弹。芝士蛋糕，没什么芝士味儿，倒是蛋糕软绵绵的，口感还好，不过稍微有点油。海鲜乌冬面，里面有大虾、豆腐、蘑菇，还有粗粗的乌冬面，虾大概2只吧，个头挺大，新鲜度还好，肉还挺弹牙，汤好喝，很浓郁。