火间土 (已結業)

总体上来说是一家中规中矩的日本料理店，而且分布比较广，不仅中国大陆有，日本本土也有火间土。装修很有日本味道，分为大厅普通座位和包间座位，包间是改良后的榻榻米，适合那些盘腿久啦腿会发麻的人。说说吃日式料理的坐姿，一般男人要盘坐，女人要跪坐的，呵呵，不能敲着二郎腿把脚放到桌下面，比较无理。脱下的鞋也要放整齐，不能随便丢在一边。
说说吃的东西，可能东北人吃日本料理较多，感觉比较普通，没有出彩的地方，也没有失误的地方。比较喜欢蔬菜沙拉，很好吃。有些热菜上来的时候有点凉啦，所以有点腥味，需要加强。芥么不是很辣，哈哈哈，我喜欢辣的。
虽然日式料理不该加10%的服务费，不过服务生确实很用心，态度很好，赞一个。下次还会再去。