三叶草霏
那一碗色如白玉的浓汤面
三叶草霏
等级4
2015-02-05
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印象中,最早知道“家有好面”这家店,大约在世博会期间,那时候他家就是入驻世博园的餐饮商家之一,宣导“沪味传承面馆”,很有上海的地方代表性传统美食。 其招牌,状元面点:老火炖鸭煨面,看宣传照就足够吸引眼球和味蕾。

云南中路店,位于云南中路和北海路交接处,非常市中心的地段。正好紧邻茉莉花剧场,正好解决午餐后可以笃悠悠地去看音乐剧。可能是周末中午时分,十一点多,店里稍显冷清。 服务员挺热情地招呼入座,送来了菜单。店面挺大的,除了宽敞的沙发座位,还有类似卡座的位子,很高的凳子。

墙上的装饰画,是老上海风情的百姓日常生活图,很怀旧。

秋冬季的新款菜品,LG选了个麻辣海鲜泡饭。

我么,当然选了状元面点,老火炖鸭煨面啦。一人一份主食,再外加一块炸猪排,想试试这传统小食,他家的出品如何。上菜:【炸猪排配辣酱油】12米相信是上海人都对这两者的组合情有独钟,辣酱油是记忆中,和现在都超爱的佐料搭配,我的辣酱油情节啊。。。炸猪排色面看着不错,金黄的,热乎乎,配上一碟辣酱油~横截面显得薄了一些,口味还行,觉得表皮不够香脆。

【麻辣海鲜泡饭】28米我就尝了一口,饭粒是很分明的那种,符合泡饭的口感,味道上,鲜中带着小麻小辣,蛮不错的。【老火炖鸭煨面】27米状元面终于上桌了,正如介绍的,汤淳色如白玉,浓香扑鼻。面里有个大鸭腿和若干块鸭肉,鸭肉好嫩好鲜呀,非常入味。面条是传统的细面,不过偏软一些,如果再有些嚼劲的话更好。总结:这样传统的美食,还是很喜欢的,希望味道始终如一。
状元面
状元面
大堂
大堂
大堂
大堂
店内装饰画
店内装饰画
秋冬新品
秋冬新品
炸猪排色面看着不错,金黄的,热乎乎,配上一碟辣酱油,赞!
炸猪排色面看着不错,金黄的,热乎乎,配上一碟辣酱油,赞!
很香脆
很香脆
饭粒是很分明的那种,符合泡饭的口感,味道上,鲜中带着小麻小辣,蛮不错的。
饭粒是很分明的那种,符合泡饭的口感,味道上,鲜中带着小麻小辣,蛮不错的。
汤淳色如白玉,浓香扑鼻。
汤淳色如白玉,浓香扑鼻。
面里有个大鸭腿
面里有个大鸭腿
苏式细面,偏软。
苏式细面,偏软。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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服务
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