嘎兰
酷虾逸族湘菜馆
嘎兰
等级4
2013-01-31
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这次来酷虾很是期待 木制门脸蛮是亲切 京味的装饰 湘味的菜系

可惜十多人挤在一个有限的过廊 感觉行动不便 甚是拥挤

至于服务 去壳类的菜品较多 却不主动换盘 确实不该

环境服务长话短说完毕 还是说菜品罢

凉菜
【米酒酿雪梨】 18元
少有的几道不辣的清口菜 只是个人对醪糟喜好一般 ~1.5分

【青蛇传】 16元
居然是蒜薹做的 味道脆香 汁料刚好去掉了辣味 很是清爽
只可惜 有些蒜薹丝老了 ~2分
【花生仁捞腐竹】 15元
红油裹着腐竹 看似很辣 其实入口的味道还是很清爽的 起码不辛辣 ~1.5分

热菜
【闭月羞花】 55元
名字比起实物更有创意 湘味的辛辣实在是蹿心
wuren吃不了辣还让给了我一块 其实我也受不了这个辣... ~1.5分

【绝味牛蛙】 55元
一个字辣 两个字咸辣 ~1分
【长沙口味虾】 58元
正名麻小 口感味道很般般 不如去吃鬼街小青岛 ~1分

【砂锅水晶粉】 22元
粉条称之水晶粉 很是文雅 味道也算筋道
只是比起我心目中的鸭血粉丝汤还有一段差距 ~1分

【婆婆猪手】 32元
不算辣 还不错 口感也算弹口 有爱 ~2分

【八喜富贵鱼】 45元
正名水煮鱼 尽管是最后上的菜 却是相当受欢迎
可惜鱼肉不久即瓜分完毕 不过瘾呀 ~2.5分

主食
【老长沙糖油粑】 22元
卖相口感 一般二般 很般般 ~1分

饮品
【绿豆沙】 38元
磨得相当的细腻 浓稠 可惜有些甜腻 ~2.5分

【酸梅汁】 18元
一看到酸梅汤立刻让我想到西安的回坊
这里的饮品味道逊些 ~1分
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食