老妈米线

这里的米线，果然做了很多改良。除了酸菜鱼米线，居然还有水煮鱼米线。这次点了酸菜鱼的尝尝。上来一大碗，因为米线是沉在下面的，所以只看到一大片鱼肉在上面。不知道的，只以为是酸菜鱼这道菜呢。汤很鲜美，稍有偏咸，可能是酸菜浸的久的关系吧。汤头从色泽、口感上来说，都是算浓的，鱼肉还是比较大块。米线很滑，唆一口比吃面条滑的多了，吃起来比较Q。