重庆壹圣元火锅

周五晚上七点多到的，门口好多等位的以为吃不上了呢，非常幸运的是正好有个八人桌我们六个人没等位直接被领过去了。一进去就是浓浓的火锅味衣服遭殃了。店里有围裙可以带。小料自取，我们基本都是一个香油料一个麻酱料。点的鸳鸯锅辣锅要的微辣的，刚开起来就有个成都的同事把所有辣椒花椒捞出去了，后来证明这个做法及其正确要不我们肯定辣的吃不了了。嫩牛肉名不虚传久煮不老非常嫩滑，推荐。炸酥肉白嘴吃或者涮辣汤都好吃。肥肠极力推荐，店家把肥油刮掉了一些吃起来不会太腻也没有腥味，煮完了还是脆的口感和味道都一级棒。蔬菜都很新鲜连给肉垫盘子的生菜也没糊弄。美中不足是酸梅汤味道一般，有点苦涩，还有鱼丸不建议点有点鸡肋。其它都挺好的，服务也算忙中有序。成都的同事说口味还算不错，但还是比四川当地差点感觉。