yeninghua
金牌烤鸭
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等级4
2014-04-30
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略过前因后果直接说菜吧。
金牌烤鸭(128元):好久没来结果金牌烤鸭和普通烤鸭现在只差10元了,那当然点金牌烤鸭啊。鸭子端上来的时候是片好的两盘,黄瓜和葱也都给了两份,不过饼和酱只给了一份。做的还是不错的,皮尤其烘的很脆,却又不干。鸭饼也比较好,薄不过不透。酱是甜面酱,是老北京的口味,但是只给一碟瞬间就没有了。。。
大煮干丝(28元):依然是看了舌尖点的,不过这里断然没有舌尖里的大厨一片豆腐干切28片的水准,挺厚挺粗的,豆腐丝的截面大概2毫米见方,不过还是切的挺均匀。汤是高汤,整体来说还是那个意思。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜(26元):丝瓜段切的很细,排在粉丝上基本是丝瓜片了,味道正常。
石锅鸭胗
石锅鸭胗
¥39
石锅鸭胗(39元):湘菜,除了鸭胗里面都是小红辣椒和酸豆角,生辣味道,鸭胗倒是不错,很新鲜,嘎嘣嘎嘣的。本来点了当下饭菜用的,但是大煮干丝后来变成主食了,就凑合了。
鸭架汤(12元):给了超多内容物,大块大块的带骨肉,汤也是奶白色的。
冰糖枸杞银耳汤(22元):想要热饮,店员推荐的这个。银耳给的比较多,大概有四分之一瓶都是,甜味比较不含蓄。
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味道
5
环境
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服务
5
卫生
5
抵食
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