021上海菜主题餐厅

看很多人点了银鱼金针菇，人气很高的一道菜，最主要的还是火候的掌握，如果火大了或者时间长了，里面银鱼嫩滑的口感就会很差，现在这个味道正好，色泽也漂亮，银鱼也嫩嫩的，加上金针菇拌在里面没有一点酸味道，很鲜美。