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锦亦味:新派川菜
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等级4
2013-10-27
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【总结:觉得锦亦味很不错 7个菜有2个菜很不错 3个菜还行 2个菜不怎么喜欢】

看评论 知道锦亦味备受推崇【秘制樱桃酒糟肉】和【米凉粉烧牛肉】

这2个菜是我平时本身就喜欢的菜品

所以一行四人来到锦亦味 试试这所谓的新派川菜是什么东西

其实这家店的招牌菜有很多个 网友推荐的也有很多个

只是【秘制樱桃酒糟肉】和【米凉粉烧牛肉】是最出名的两个菜

所以当即点了这两个菜

之后又补充了3个热菜:【板栗烧嫩兔】、【雪花酥皮牛柳拌沙拉】、【小炒杏鲍菇】

1个凉菜:【麻酱凤尾】

1个小吃:【红糖糍粑】

【麻酱凤尾】16元:凉菜是最先上的菜,果真是凉菜,完全是冰箱拿出来的,非常冷,我本身是很喜欢吃麻酱凤尾的,而麻酱凤尾作为锦亦味的招牌菜,我没有理由不点这个菜,所以作为吃过很多麻酱凤尾的麻粉,锦亦味的麻酱太甜了,是我吃过的最甜的麻酱,甜得我有点打捞翻。

【秘制樱桃酒糟肉】32元:锦亦味最受欢迎的一道菜,果然不让人失望,色香味俱全,红彤彤的肉,虽然明知道是色素的结果,依然挡不住我的食欲,肥瘦合适,上面的肥肉皮皮糯糯的,绝对是我吃过的最好吃的樱桃肉。

【米凉粉烧牛肉】38元:锦亦味第二受欢迎的美食。因为樱桃肉的完美让我充满信心,所以米凉粉刚上来我就满心欢喜,果然也没让我失望,尤其是吃了甜甜的樱桃肉之后,辣乎乎的米凉粉让我解腻。辣乎乎、软趴趴的凉粉非常好吃,牛肉倒完全吃不出来好坏了。

【板栗烧嫩兔】48元:板栗和兔肉都算是我的爱物,凑到一起本来是非常美味的,结果板栗不香,兔子不嫩,有点小失望。那个板栗是大板栗,本来大板栗就没小板栗香,再加上新鲜板栗要每年的十月才上市,锦亦味的这种大板栗很有可能不是新鲜板栗,所以完全没有板栗味。兔子不嫩,同行3人都以为是鸡肉,我告知他们其实是兔肉。

【雪花酥皮牛柳拌沙拉】22元:光吃牛柳没味道,沾上沙拉还是没味道,算是我最不喜欢的一个菜。

【小炒杏鲍菇】28元:28元的杏鲍菇,太贵了,味道一般吧,不好形容得,有点炒,又有点烧的感觉。

【红糖糍粑】22元:糍粑是非常好的,但是红糖稍微次了一点,不是黏黏的浓酱,只是稍微浓的红糖水而已,所以我要吃一口糍粑粘一次红糖。

综上所述,我觉得锦亦味算非常不错的,有两道非常好吃的菜,很成功,美味得能让我忽略不好吃的那几个菜。

店内的环境也不错,干净、温馨、柔和,服务员也是一些很有礼貌的帅哥美女,感觉很舒服。
麻酱凤尾
麻酱凤尾
¥16
秘制樱桃酒糟肉
秘制樱桃酒糟肉
¥32
米凉粉烧牛肉
米凉粉烧牛肉
¥38
板栗烧嫩兔
板栗烧嫩兔
¥48
雪花酥皮牛柳拌沙拉
雪花酥皮牛柳拌沙拉
¥22
小炒杏鲍菇
小炒杏鲍菇
¥28
红糖糍粑
红糖糍粑
¥22
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
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¥32
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