地点在沪太路靠近地铁7号线的行知路站,交通还是相当便捷的。
门口有少许停车位可供停车,也有地下车库,开车过来也很方便。
说起来还蛮奇怪的,这家附近还有很多其他饭店,但是别的饭店总是开不了很久就歇业了。
唯独这家,无论周末还是平日生意总是很红火,这是为什么呢?
现在就来揭开这神秘的面纱吧。
店面的招牌看上去简约,还很显眼。
店内悬挂的水晶灯从酒红色的纱帘里微微透着亮光,流光溢彩,非常美丽。
用餐环境宽敞舒适,服务员也很热情,第一印象很不错。


入座后,服务生带着我们来到2楼的点菜区。
他家的点菜也很有特色,不用菜单的,而是将菜品制成样品陈列在展示区,供顾客选择。
对了,活海鲜也是在这里挑选的,每种海鲜都是明码标价,看的出很新鲜。
当琳琅满目海鲜和丰富的菜品一一呈现在眼前,可要镇定些,淡定淡定。
我们按顺序点了冷菜,热菜和点心,挑选了些海鲜。期待哟。

三文鱼刺身:
满满一盘三文鱼上桌后,我们一致认为厨师的刀工是一级棒的。
这里的三文鱼可以按重量来卖,我们人少所以点的不多。
但是厨师细心的把三文鱼切的每片厚度基本一样,并细心摆盘,看上去就让人很有食欲。
因为新鲜,口感自然是鲜嫩酥软,带着蘸料和芥末的味道,怎一个爽字得了。

素鲍鱼:
一次偶尔的机会中尝试了这道菜就爱上了它。
直到现在小夏还是搞不懂素鲍鱼到底是用什么食材做成的。
问了下度娘,应该是某种菌菇类经高汤熬制出来的。
口感和真鲍鱼还真有的一拼,很有嚼劲,蘸料和三文鱼是一样的,千万别忘了芥末哟。
很清爽的一道前菜。

椒盐懒尿虾:
虾的分量蛮足的,个头也很大,肉质厚实。
虽然吃起来有些麻烦,但是津津有味的边剥边吃也是种乐趣。


毛蚶:
这也是人间美味啊,可惜多年前听说吃毛蚶对身体不好,就一直没有再碰。
看很多桌子上都点了它,今天也忍不住点了一盘。
感觉这里的毛蚶很新鲜,放在开水里泡一泡,吃在嘴巴里,那是一个嫩啊,还有淡淡的甜味。但是再喜欢也要适可而止,多吃生冷的食物总是不太好。
宁波臭豆腐:
真的好臭,臭的太绝了。而且它的臭味和上海臭豆腐有很大区别。
连小夏这么爱臭豆腐的都被它的臭惊艳到了。
好吧,既来之则安之,一口下去,居然感觉好好吃,好香。人真是种奇怪的生物。
其臭无比的臭豆腐,值得推荐。
鲳鱼:
选了条鲳鱼,为了品尝最原始的鲜味,选择了清蒸的烹饪方式。
之前的菜品都没有让我们失望,于是乎,对这条鱼也是充满期待的。
但事与愿违。厨师居然把这条鱼蒸老了。
完全没有了鲳鱼本身的鲜嫩口感,肉质没有弹性,干干的,上海话来说就是木乎乎额,实在是让人失望。
珍宝蟹:
炒珍宝蟹可以要求厨师在里面加上咸蛋黄,大概加15元左右。
蟹的鲜味加上咸蛋黄的味道,口感上很复合,但二者又结合的很好。
蟹肉很肥美,咸蛋黄也很多,包裹在蟹上,颜色好看味道也赞。
小夏提示:吃完刺身这类生冷食物后记得要喝点酒哦,可以起到杀菌的作用。
最后买单时发现比预期中便宜很多,平民的价格,食材新鲜,烹饪的也很美味(除了那条清蒸鲳鱼),用餐期间服务员换骨盘也蛮勤快的。怪不到生意如此红火。相信只要店家用心,顾客都能感受到的。