那敢情好了
隐藏在闹市中的静谧云南菜
那敢情好了
等级4
2014-04-11
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方家胡同,可能对很多人都是陌生的名字,对很多人都叫不好找。对我,它的特殊含义在于,是我走上探店之路的前站。2010年3月起,就走在胡同区的大街小巷里,而方家胡同是我最经常去,至今最喜欢的一条。当年南锣火了之后,我不再去,方家,我以为会是第二条南锣,幸好第二条南锣是五道营,方家幸存下来,它免于过度商业化的开发,保留了原生态的北京人家闹市中静谧的生活方式,骑着车,门口有人侃大山,吃饭,小卖铺儿,小饭馆儿,最美的,在这条胡同里还有有“城市中的798”之城的方家胡同46号院儿,这,也是我最喜欢这条胡同的首要原因。
里边包含小剧场、几家特色餐厅、宽敞的大院子,服装设计工作室、酒店........埃蒙小镇则是我几年来屡次路过,进去参观,却从未品尝的一家。
这次去我冲着这儿七拐八拐的私密性。进门有点儿幽暗,左手边是照片墙,民族风情的人物,饰品.......上二楼是宽敞的大厅散座,也有类似卡座。里头还有一条长长的小空间,放了几张桌子。
再往里头走右手边出去再右拐,则是另一个空间,仿似异次元。那里有秘密的小拐角,我就在那里坐着,听旁边桌的女孩儿将她出去旅游,好像是泰国,见到的场面跟梦里一模一样,都傻了,我从小儿喜欢这种事,这次脸皮没有太厚,很想过去问个究竟,却没豁出去。

点了几道小吃,来这里就不是为了吃。而菜品,也应和着我的目的,让我为了吃不会来。
相较于红三剁,我喜欢吃黑三剁,因为前者是西红柿丁儿,做好的菜水分比较大,后者是云南大头菜,没有那么多水分,也更有嚼劲儿。是道很下饭的菜,猪肉沫、青椒,颜色漂亮,口感丰富。价格好像是22,具体几道菜全忘了
这道是类似大酥牛肉的菜品,油很多,微辣,肉质没有太嫩,所以一般。
朋友知道我到哪儿只要有小锅米线,没有不点的,一是我爱吃米线,二是特别爱吃小锅米线,三是吃完了云海肴的好吃也想看看其他家咋样,久而久之就想尝遍尝多一些才更有发言权。在这里也不例外。卖相同样漂亮,与云海肴的类似,只是少了云南酒菜花儿。味道上还可以,但自然逊于前者。价格好像是18
最后一个叫什锦砂锅,价格30多吧,忘了。反正这四道加起来120左右。看起来苍白的菜对我就没有吸引力,这分量真不小,由于味儿寡淡,就给朋友吃了,我吃小锅。尝了里边的腊肠等肉,感觉稍咸。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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环境
5
服务
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卫生
5
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