山西人家

面条，山西的面条不得不说，臊子面、油泼面等等。面食是山西人的主食，山西人家的面条还是很有山西味道的。臊子面一大碗，不过南京人似乎更喜欢皮肚面，因为山西的面条是只吃面不喝汤的（舌尖上的中国有一集专门有讲哦），而南京人更喜欢面条和汤一起吃。