开胃酒：只有一种即蜜桃甜酒，分有酒精和无酒精两种。我选的是有酒精的，酒精度数很低，口感很好，有些类似于小香槟的味道。把它当作饮料喝其实是不错的，好喝不说，而且还可以续杯。
路易斯红酒：产自法国波尔多地区的庄园红葡萄酒于98年制造。其色泽艳丽，将其映照在白纸下，可见其红酒边缘色白清纯。将其在手中轻微晃动，与空气完全融合，然后贴近鼻子，深吸一口气，去感觉红酒自身的那份醇香。品上一口，口感清爽，单宁柔顺。
面包：面包味道浓香，配上鳕鱼酱，口感香甜。而就着番茄丁吃，口感会立刻变得清爽起来。
法式香煎鹅肝沙拉：香煎鹅肝摆盘精巧而又合理，颇夺人的眼球。盘底红酒雪梨，艳丽诱人，酒香阵阵，一上一下，一冷一热，一醇一甘，交相呼应，遥相而望。鹅肝绵软细滑，丰润肥腴，多汁充盈，入口即化。雪梨冰凉爽口，与鹅肝的温柔敦厚，恰似天作之合。
法式菌菇浓汤：其味道是我最为喜欢。汤菌菇细打成泥，芡勾得厚薄适宜；汤口厚稠绵密，顺滑丝柔，口感鲜美，奶香浓郁。这道汤菜个人给个高分，真是好吃。
乌梅冰沙：上主菜之前的开胃饮料。味道酸甜，略带咸味，可去腻和调节口感。一杯冰沙下肚，立即就会感觉清爽了许多，从而开始又有了饥饿的感觉。
主菜：台塑牛排配深海鳕鱼。牛排全熟，口感鲜嫩厚实，肉质紧凑，富有嚼劲儿，回味十足。鳕鱼肉质柔软，新鲜细嫩，入口即化；再配上雪梨、地瓜和西兰花，形成了一道色彩亮丽的风景。
皇家牛排：太过完美的一道菜品。这样一块连骨牛肉足足有九两多重，光看着就已经令人垂涎不止了。其味道和做法与台塑牛排相同，不再赘述
甜点：金皇芒果慕斯。名字起的好，外观造型精致，奶油点缀在芒果慕斯上，并围绕上一层巧克力片，阵阵的芒果香味扑鼻而来。舀一小块放入口中，细腻滑润，芒果香味唇齿留香，回味无穷。
饮料：冰滴咖啡。通常喝冰滴咖啡要含在口中，香气才会慢慢的散发出来的。虽然咖啡自身的香气十足，但却苦涩，很难被人接受。加入牛奶和蜂蜜，将牛奶的芳香和蜂蜜的甘甜与之混合，口感会得到彻底的改善。
总体而言，台湾王品作为中国人自己特色的西餐，在大陆的知名度还是很高的。其菜品质量一流，西餐中做，且味道很适合国人；加上以套餐为其经营思路，价格上还是蛮实在的。目前，台湾王品在近期内要涨价近20元左右，所以，趁其未涨价前去品尝一下还是比较明智的选择。
