雅玛花式铁板烧

我们在二层开了两台，有两位师傅为我们服务，有交流，随吃随做，基本上没有太多的浪费，师傅还跟我们说吃剩下的他们有罚款，据说是按照菜单价格赔付，在经营管理方面，这家的老板还是有一手的。
按照就餐时间来说，其实虫虫个人觉得铁板烧其实不太适合晚间享用，因为实在是太过油腻，吃了之后再休息，很容易影响睡眠。虽然很节制的点餐用餐，但是晚上还是没有睡好，其实还是中午来吃比较舒服⑧，虫虫的一点小建议。
不知道是这位师傅的手法还是什么原因，有很浓重的油烟味道，每道菜似乎都是一种味道，浓重的黄油味道。黄油固然有增香提亮的功效，但是过犹不及吧，铁板烧还是要突出新鲜食材自有的独特香味
如果人足够多，让师父表演一下火焰冰激凌还是很能提升气氛的。火焰冰激凌味道还好吧，相比较表演而言，稍逊一些。