Kami0718
高級川味融合菜
Kami0718
等级4
2025-09-22
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上深圳來來去去都係火鍋、燒肉?
今次就嚟試試川菜,呢間高級嘅川味融合菜餐廳,更獲得黑珍珠入圍餐餐,而且係港人北上必食清單呢,即刻去看個究竟!

呢間主打川味融合菜,將傳統川菜烹調嘅技法融合多元化飲食元素,選用各地道地及高端食材,創新呈現出獨具特色嘅菜品!



店內店外裝修雅致,高端嘅格局,以東方美學設計,環境舒適,適合家人聚餐、慶生或商務洽談,另設有包間,私密度高!

見到團購有個超值四人餐,人均 170+ 就可以食到打卡社交平台黑珍珠餐廳,性價比高!



🌟 滋味豆腐
香煎豆腐口感皮脆內嫩,醬汁帶點微辣又帶點鹹香,開胃又有特色,賣相好特別,好似三角形層層疊咁!



🌟 椒麻豉油雞半隻
微微嘅椒麻香,豉油味重,雞肉入口嫩滑入味!



🌟 有機蕃茄燴牛坑腩
呢個牛坑腩先燉後煮,牛坑腩軟腍易咬,再加入番茄濃湯底,濃濃嘅番茄味伴飯一流,真係可以食多幾碗!



🌟 豆花水煮魚
川菜必食水煮魚,不過椿廬嘅水煮魚採用豆花及芽菜烹調,麻辣湯底唔會太辣,入口麻香味重,魚片無骨啖啖肉,連埋豆花一齊食,鮮嫩滑溜!



🌟 清波擔擔麵
麵條係青綠色十分創新,醬汁係芝麻醬+花生醬,濃香又掛汁,條麵彈牙,撈勻一齊食特別美味!



🌟 雲南小菇炒幼瓜
清清地嘅炒雲南菇菌,入口清新爽口,可以解一解膩!



🌟 四季花饌
靚到唔捨得食嘅甜品,以花卉入饌,中間朵花係百合泥,味道清甜爽口,清香淡雅,睇得又好味!



🌟 百香果益力多
百香果跟益力多嘅酸甜味好夾,入口消暑又解膩又解辣,味道都唔錯架!

我哋去深圳灣分店,係深圳灣口岸轉個彎就到,就係君尚3019,好易搵👍
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食