无敌lulu
麻辣够味的重庆火锅
无敌lulu
等级4
2013-03-14
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在1912的ume4楼,刚开业才几天,也是全国连锁的~参加微博活动是送100券,朋友更幸运直接中了个套餐,沾她的光开业第一天就去了~~
门头 搞的好喜庆
餐具简单
里头搞的有点古色古香的感觉
西瓜 免费
一开始担心后面上的不及时,拿了一大堆~
刚开业西瓜还是给的很充裕的,不停地上~
其他水果是橙子,圣女果,金橘,而且间断上,不是一直有
酱料台没高兴拍,人蛮多的
种类还行,沙茶酱味道很正
酱料自助是6块钱一个人
鸳鸯锅底 48
当面拆开辣油袋倒进去~
锅底都很赞,白汤鲜香醇美,辣锅麻味超级重,
而且不像很多火锅店,辣锅就是带点辣味的油锅,根本没有其他味道,吃火锅靠的是蘸料的味道,
这个辣锅本身调味已经够了,不蘸酱料也很好吃

饮料
酸梅汤18,金橘茶不知道
金橘茶不如鸿霖的酸爽开胃,酸度大大的不够;
酸梅汤也是很般般的出品
这2样根本没有达到解辣的效果,I think
辣锅真的超级麻辣,尤其是麻
吃了5分钟我就开始狂吃西瓜解辣了···············

素鲍鱼 22米
其实就是白灵菇了
口感真跟杏鲍菇接近,可是滑溜溜的身子,难夹多了!

至尊雪花肥牛 88米
乖乖 分量足 样子美
这价格也就上去了···
味道倒是没有吃出特别来,看着是真好,特别新鲜
蔬菜拼盘 28米
过嘴必备啊
茼蒿 青菜 白菜什么的 挺新鲜
一品嫩鲶鱼 38米
推荐~上面厚厚盖着一层辣椒粉似的东东
下面的鲢鱼切的很大片
下辣锅煮煮很快就入味了 超嫩,还蛮容易碎,不过很入味,特别好吃~

鸭胗花 28米
放辣锅很快就吸饱味儿了~也很好吃
鹅肠 26米
分量足足的,垫底的是冰块
记得时间不宜过长,口感是脆脆的有点弹~

土豆粉 12米
煮出来挺像面条的 弹性适中

菌菇拼盘 26
香菇、平菇、金针菇、蘑菇
黑毛肚 38
这玩意同样也要注意涮的时间
我们处理的不错,口感很好
这个套餐还蛮给力的,荤的多,素的少·····
店家是诚心拿出特色菜来做活动了
自己还有张送的100券,晚点还想再去一次,这个辣锅真的很赞~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食