黔香阁

很难得吃上一次贵州菜，还是同事叫我来的，要不还真是错过了，最经典的一道菜我觉得就是酸汤乌江鱼，这道鱼菜汤汁丰富，味道很融合，尤其是鱼肉吃起来入味鲜香，吃多少也不会觉得够的感觉。蕨根粉拌的只能说一般吧，料汁放的不够多不够香，要是辣椒油再多点，口感再酸甜一点品质就上去了。