偶是透明哒
鼎新小馆
偶是透明哒
等级4
2013-02-22
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【地理位置以及环境】中兴路靠近共和新路的一家店,附近有轨道交通8号线,地方挺好找的,门面乍一看的话并不算起眼,店内环境一般,有上下2层;

【菜系】说是本帮菜,但菜单上杂七杂八的什么都有,这点倒是挺奇妙的,我用的是套餐券,需要提前预约;

【菜口味】
干锅井冈山虾豆皮:这道菜味道非常不错,一点点的微辣,但又都融入豆皮中,吃在嘴里慢慢的能体会到豆皮的味道,辣的味道,香的味道,丝丝入扣,非常不错;
开屏武昌鱼:说是武昌鱼,但是不怎么完整,看到的基本就是鱼头的部分,骨头骨架好大,鱼肉好少,味道很奇特,说不上来是什么味道,也不晓得加入了什么调料,一个字:怪;
农家三丝脆:味道比较清爽,淡淡的那种,颜色很漂亮,可以解除油腻感的一道菜;
西芹百合:西芹有些老,不是爽脆的口感,这道菜很一般;
大肠肺头锅仔:味道非常的鲜美,肺头很多,很实在的一道菜,汤喝的差不多了,我爸爸跟服务员说再加些,居然还给加了,而且还是浓汤,没有掺水的那种,好神奇呢;
糟溜鱼片:鱼片很滑,偏甜的那种,但是我能够接受,有一些些鱼刺,鱼肉蛮嫩的;
石锅鸡蛋:服务员推荐的一道菜,其实很普通,石子估计在火上烧的很烫很烫,当着你的面敲入鸡蛋搅拌,可以听到吱吱的声音,看到蛋由生变熟的过程,口感一般,只能说是表演性比较强点;

总结:套餐上的菜在菜单上找了一圈居然是找不到的,他家不能拉卡,必须付现金,有外卖,每天都有特价菜,但因为是用了套餐券,所以不能享受特价,用4人份的套餐券还不允许2个人去吃,必须到达他家的额定人数,总体来说味道能够接受,店家限制太多,不能拉卡很不习惯。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食