听店名会觉得做的是不是现在流行的江湖菜啊,像那种风波庄啥的,过来一看菜单原来这里做的是台湾菜啊,而且是非常正宗的台湾菜,这个“龙门客栈的”的由来好像是说因为这家店的老板认识徐克的,看来也许也是个有江湖豪情的人啊。
其实台湾菜么有一段时间很流行的,像鹿港小镇啊之类,但其实那些都改良过了,算不得顶正宗的了。这家店虽说外面名号还不响,但到几乎都是原汁原味的。
蚵仔煎,台湾菜中的必点菜了,这里的蚵仔煎不像外面那么腥气,到有股淡淡的海鲜的鲜味,没有浇很多酱,倒也满美味的。
台式香肠,和我们平时吃的香肠很不一样,在永康路的永康美食吃过一次就一直念念不忘了,很有嚼劲,咸鲜可口。
五更肠旺,那个肥肠弄得很干净,肥美香糯,汤味也调配的好,喜欢肥肠的千万不能错过。
台湾挂包也是特色菜之一呢,听名字不知道是啥,其实就是白面馒头里包馅料,这个不是一般的馅料,好像是肉裹着微甜的花生粉,吃起来甜中带咸,也很特别。
当然麻油鸡砂锅也是必点的,端上来好大一个砂锅,下面还用炉子继续烧着,原来麻油鸡是要多烧一会的,那要能去除麻油的苦味。这道菜实际上是很滋补的,女孩子多吃一点很好的。
当然最后还有最爱的花生冰沙,这里的花生冰沙又细又香,和以前鹿港冰镇家的有的一拼。

