赞生活1001牛肉面

今天坐在地铁上，就听到一个阿姨在说：这里有一家台湾人开的牛肉面，很值一去，下车后就直奔，看到了这家，应该就是了。门面好大好有派。他们把牛肉按不同的部位分牛筋、牛腩、半筋半肉，选了牛筋，主要是牛筋比较难烧酥，牛筋酥的恰好，有嚼头又不太烂，味道都烧进肉中，嚼了很久还是有味，面汤有鲜头，最赞的他们的牛肉都是一块一块的，不想平时吃的薄薄一片，这种感觉超好。