Renee蕾妮
The Sweet Spot——一定要吃这里的奶油卷
Renee蕾妮
等级4
2013-08-12
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第一次听说sweet spot是一位很有名的美食哥哥在围脖里秀了他家的奶油卷,立即长草长草,心心念一定要去要去。终于在一个下午跟两位朋友成行,很仓促的下午茶,不过这家实在大赞!即便不能平心静气安详的享受这下午茶甜品时光,也充分体会了这些点心的高品质和大美味!

位于国贸地下,很干净透亮的店面,柜台陈设和装修设计就传递着高品的讯息,让人心生期待之余又好像不必担心失望似的。
各种好看的甜品,造型都十分精致,价值在30米左右不等,看到这些美貌的甜品很容易陷入选择恐惧症,所以带多位朋友一同来,多选择几个品种一起share是个不错的主意!
还有售卖许多很有品质的面包,个人感觉偏向欧洲面包,全麦、黑麦居多,更注重面粉的天然发酵,非常朴素,有面粉的原始香气,不像韩国面包那样注重花式和调味
也有售各种曲奇,装在透明通亮的玻璃罐里
装在美貌袋子里的马卡龙,看上去就那么的可爱诱人!甜蜜的感觉油然而生
各种奶油卷,牛角酥等,看着忍不住口水直流
在一番纠结和选择之后,我们首先敲定了这个奶油卷,当时买大概26米,属于最原初味道的,也有些树莓奶油卷之类的衍生品
外面裹着一层薄薄的白色糖霜,奶油卷的酥皮非常之酥,轻轻一碰就会掉渣,里面的奶油冰冰凉凉,清甜不腻,看这美貌的切面,所以一定要在这里现买现吃直接吃掉。
选了这个草莓丹麦,一样的就是这个酥皮非常非常的酥,好好吃,有浓郁的黄油香,而不是普通的丹麦都是香精的味道。
草莓很香甜,还有些类似奶黄的馅料在酥皮上,看这美貌的侧面,所以要这样一整口的都吃掉,才口感和味道都品尝到
好吃的芝士蛋糕,上面是有蓝莓作为点缀,芝士味道很浓郁,绵密细腻,整个切块非常工整,无一处不传达着这里严谨细致追求高品质的理念
我还选了一块莓果松糕作为第二天的早点,大概是10米左右,这种蛋糕对于烘焙高手来说属于入门级别,所以并不能充分体现糕点师的真功夫,倒是真材实料,味道也很好吃
最后来一个甜品大集合吧,给我们的甜品来个合影,好喜欢这里
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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好多可爱的面包啊
2013-08-13
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评分
5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食