这家TRATTORIA,是一家意大利餐厅,老板即主厨也是意大利人。
餐厅有两层,看起来简洁大方,很欧式。
很喜欢冷肉里的帕尔马生火腿,虽然是生火腿,但是其肉质略有弹性和嚼劲,味道鲜美,咸中带甜。
意大利面配自制蟹肉番茄酱,一整只海蟹在里面啊,对于这道菜式,店家一点没有偷工减料,用的海蟹蟹肉饱满,而混合了蟹味的番茄酱变得香浓极了,浸在里面的意大利面也变得美味了。
比较特别的是自制土豆和栗树团子,看名字以为团子是用土豆做的呢,其实团子就是面粉团子,不过吃起来很有嚼劲,而酱汁才是用土豆做的,很香浓。
店家对于菜式很用心,感觉每道菜都是很用心做的。

1

1

1