空气精灵的个人专页

外滩27号，曾今是英商怡和洋行和“外贸大楼”的所在地，现为美国前总统罗斯福家族所入驻。【罗斯福】独占5层，保留其建筑优雅精致的特征，室内设计充分利用历史建筑场的元素，划分不同风格的空间——1楼庭院餐厅、2楼酒窖、3楼私人会所、8楼色戒餐厅酒吧、9楼摘星廊（上海外滩最大的露台），成为沪上寻味in地标。二楼【罗斯福酒窖餐厅】藏酒丰富，有超过3500款三万余瓶的葡萄酒，价格在100-50万元范畴，另提供Vip私人酒窖。数十组以葡萄酒产区划分储存的恒温酒架，一字陈列排开，颇有视觉冲击力，“上海最大的酒窖”实至名归啊！酒窖的室内装饰风格古朴怀旧，斑驳墙面、古典式吊灯、ArtDeco风格铆钉沙发，宛如穿越时光回到几百年前的欧洲。透过每一扇圆拱窗，可以将黄浦江和陆家嘴的美景尽收眼底。夜幕降临，窗外华灯初上，斑驳光影，室内点点烛火摇曳，一切都让人联想到葡萄酒，光影之间，有时你能看到勃艮第的颜色，有时则是莎当尼的光彩。所以在这里，不免会让人产生想要微醺的欲望。【罗斯福酒窖餐厅】提供上海最齐全年份的葡萄酒及香槟单点和零售酒单；在品尝西式菜品时，餐厅总监为我们推荐了几款与之搭配的红白葡萄酒。【前菜】当晚，首先登场的是来自法国、意大利和日本熊本的进口生蚝，撬开壳的生蚝静卧在铺满碎冰的餐盘上，饱满的蚝肉躺在壳里，身上还躺着海洋腥甜的汁液，世界上最诱惑的美食就呈现在眼前。有誉为“生蚝中的劳斯莱斯”之称的Gillardeau，个头硕大，浓郁的海水味，腥鲜交加，嫩中带脆，鲜润而回甘，其美味程度颠覆我对生蚝的原本印象哦！法国扁壳生蚝Belon，冰冻爽滑，汁水四溢，咀嚼时芬芳留香。日本熊本的生蚝，个头虽小，滋味不俗。“西班牙橡果黑毛猪风干后腿”吃着橡木果长大的西班牙黑毛猪，用天然海盐腌制风干，熟成36个月，有一层丰厚的雪白油脂，切成薄片后，脂肥肉腴，香味细致，口感柔嫩；喝一口葡萄酒，轻微的单宁很好地平衡了油脂，化解油腻。“大虾鱼子酱 配玉兰菜和新鲜粉西柚”嫩黄的溏心鹌鹑蛋、粉白相间的甜虾、乌亮色泽的鱼子酱、碧绿芝麻菜，依次摆放在甜嫩脆口的玉兰菜上，色诱十分。鱼子酱的咸鲜在咬下去的那一刻便完全迸发出来，而鹌鹑蛋的清淡正好中和了咸味，吃完嘴里回味着的是满满青草与海洋的气息。“澳洲生鲜薄切牛肉 配黑松露汁”黑松露调味汁是这道菜的点睛之笔，复合的香味萦绕齿间，柔嫩的生牛肉搭配小洋葱和黑橄榄，另有沾着罗勒酱的脆脆面包干，丰富口感。“焖煨三文鱼 伴泡芙 配自制腌三文鱼”泡芙做成可爱的天鹅造型，内夹焖煨三文鱼；腌渍三文鱼的鲜嫩柔软，三文鱼籽在口中爆裂，喷薄而出的是香鲜、甘美和醇厚。“牛骨髓 配粗盐及胡椒”牛骨髓现烤出炉，小心烫，粘稠的胶原蛋白融化在口中，只需一点矿物海盐和黑胡椒的提味，就足够完美了！“墨西哥玉米片”松脆可口，是不错的配酒小食。“什锦芝士 配蜂蜜和意大利黑醋” 喜欢奶酪，那一抹诱人的奶香，软滑的质感，让人不得不爱上这口感。其中最特别的要数蓝纹奶酪，是被誉为世界上最臭的奶酪之一，有一股难以言喻的神奇香味，蘸上用蜂蜜和意大利黑醋调配的Sauce，令奶酪的肥腻变得适中。【汤】“波士顿蛤蜊浓汤”浓醇鲜美，奶香四溢。【主食】“加拿大黑鳕鱼 配大茴香 佐以木瓜榴黄油汁” 鳕鱼的灵魂在木瓜榴黄油汁，它将轻巧的酸覆盖在顺滑净白的鱼肉上，整块厚切鳕鱼，弹嫩润滑，让人不得不爱上这口感。“和牛牛肋肉 牛菲力 配土豆泥”、“澳洲肉眼牛排 配西班牙香肠 拼薯片”相比我更爱肉质细嫩，油花满布，如大理石纹般动人的RIB-EYE；趁热切开，五成熟的牛肉并没有多余的汁水流出，把汁水裹在了最里层，入口外层有些酥脆，内里却柔嫩多汁，抿上一口红酒，将牛肉的香味完全释放出来。【甜品】“甜酒煨鲜芒果 配冰淇淋；纽约芝士蛋糕；意大利提拉米苏”从美食开始，从美酒发生，从味蕾延伸到无限，用美味甜品来做今晚飨宴的完美收尾。当日菜单：【前菜】空运新鲜生蚝焖鸭肉酱 配面包干78牛骨髓 配粗盐及胡椒焖煨三文鱼 伴泡芙 配自制腌三文鱼78大虾鱼子酱 配玉兰菜和新鲜粉西柚98澳洲生鲜薄切牛肉 配黑松露汁68西班牙橡果黑毛猪风干后腿188日式香煎鲣鱼豆腐48墨西哥玉米片香焗意大利管面 配肉糜酱什锦芝士 配蜂蜜和意大利黑醋168【汤】波士顿蛤蜊浓汤68【主食】加拿大黑鳕鱼 配大茴香 佐以木瓜榴黄油汁和牛牛肋肉 牛菲力 配土豆泥298澳洲肉眼牛排 配西班牙香肠 拼薯片【甜品】甜酒煨鲜芒果 配冰淇淋纽约芝士蛋糕意大利提拉米苏…查看更多

寿宁路在经历了洗虾粉事件之后，小龙虾的生意一落千丈，黑暗料理的身份也总让人觉得和它们出没的时间一样，不怎么光明。近日再次造访这条美食街，原本那些脏兮兮的小店都已经改头换面了，用餐环境相比以前也要好很多。寿宁路上的美食，目前仍旧以烧烤为主，店门口常能见到正在清洗生蚝、扇贝的小工，碳烤鱼也成为店家的主打菜品。一踏上这条小马路，各家小店热情的招徕声此起彼伏，碳烤的熏香味肆意飘散直勾人食欲，这时候，就什么都不会顾忌了。什么发胖、卫生，人人都放开来吃，谁有闲工夫去想那些做作的东西。在数家烧烤店前徘徊，最终选定这家【阿军烧烤】，看到店招上“活杀、现烤、碳烤生蚝、碳烤鱼”等令人馋念的字眼，就迈不动步子了，决定要在他家一次性杀灭肚子里的馋虫。烧烤店虽小，却也设有两层用餐空间，步上阁楼的楼梯非常险抖，大家要小心。阁楼的层高很低，装修也非常简朴。烧烤有海鲜、肉串、蔬菜可以选，碳烤鱼有黑鱼和鮰鱼两种35元/斤，口味有三峡豆豉味、成都香辣味、山城酸菜味。烤串的味道都不错，“烤羊肉串、扇贝、鸡中翅、鸡脆骨、牛筋、牛板筋、茄子、香菇、金针菇”“甜玉米”是超大的一整根烤制，甜糯有佳，还有碳烤的熏香味，喜欢！当晚真正的主角是那条活杀现烤2斤9两重的“碳烤鮰鱼”，待我们烤串吃的差不多了，烤鱼就端了上来，长方形的不锈钢托盘上，底下有固体酒精继续加热，隐隐冒着烘烘的暖火。我们选了“成都香辣味”，只见红红的辣椒和白花花的芝麻洒满鱼身，酱汁嘟嘟地冒着细泡，嘣一个爆开窜出来的就是一阵浓郁的香气。迫不及待得伸筷夹鱼吃，心太急，舌头被烫到，鱼肉也还不够入味。其实吃碳烤鱼，还是要耐心多等一会儿，待汤汁慢慢翻滚收干，那鱼肉才会好吃！鮰鱼外皮烤得酥脆焦香，鱼肉大块肥美又丰腴，而且鱼刺也很少，吃起来就更是毫无顾忌啦！如果对餐厅的环境要求不高，对食物也不太挑剔，那这家烧烤店还是可以吃吃的^_^当日菜单：烤羊肉串2*4鸡中翅4*2鸡脆骨2*2牛筋2*2牛板筋1.5扇贝6*2茄子1香菇1*2金针菇1*2甜玉米6大瓶雪碧8烤鱼35*2.9…查看更多

在日剧或电影中经常出现装饰朴素温馨、店员温柔的居酒屋，看到日本人在忙碌了一天后相约三五知己，在那里喝一杯小酒，点两道小菜，放松地闲聊开来。开在上海的居酒屋大多集中在日本人聚集的虹桥古北地区，有些小店开得私密低调需要费时寻找。趁着寒劲还没完全过去，找到这家位于市中心广西北路上的【平成屋日式料理店】，邀约好友一起觅食日式居酒屋。迎接我们的是古老的门框上丝丝可见的木纤维，在一排红色灯笼的照射下色调明亮温暖。拉开一道移门，店员用地道的日语热情喊出“欢迎光临”，店里的暖意夹带着清酒的冷凛香气袭来，才松了一口气，总算是找对了。走进餐厅立刻给人一种身至异国的感觉，原木餐桌、地板和梁柱，纯日式的结构设计。挂在墙上的日文手写菜单、旧时海报和满眼的日式清酒瓶，仿佛有种身临日本的感觉。我们预定了二楼的榻榻米座位，翻看手写菜单，发现小店出品还蛮丰富的，有前菜、烤鱼、烤物、刺身、日式中华炒、饭类、拉面。来到日本料理店，当然少不了刺身，有拼盘可以选择“三文鱼、北极贝和甜虾”，品质不错，食材新鲜；前菜要了一道网友推荐的“棒棒鸡”，就是麻酱拌鸡肉丝，可能是过于期待，尝过后却觉得没啥特色很普通嘛。日式中华炒“色拉虾仁”大颗虾仁轻轻脆炸，外层裹满了甜甜的美乃滋，外脆里弹嫩，记得一定要伴着铺在底下的高丽菜丝一起吃，解腻又让口感更丰富。串烧，是当晚的主角，更要叫上一壶清酒与之相配，才完满嘛！在【平成屋】的酒单上有久保田、贺茂鹤之类的清酒，以及小正の梅酒、萨摩铁杆之类的日式烧酌，整瓶或是单杯卖，店里还提供存酒服务。我们点了“贺茂鹤 本酿造”和“松竹梅”这两款酒比较适合温热着喝，因为经过加热能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。先用一串烤制得火候恰好，口感略微干燥、滚烫、肉质甘美丰厚，拥有浅褐色纹理的“烤香菇”（摘自 殳俏《吃，吃的笑》）来开始接下来的温暖小酌。“鸡胗”分为盐烧和酱烧两种，酱烧的口味就略带上海人钟情的甜味，盐烧则是香脆Q弹更能保留原味。“牛舌”值得推荐，烤制得火候恰好，轻薄柔软而微有韧性，淋上些孜然和柠檬汁，令我不由地食指大动。日本人把鸡写做“鸟”，而“烧鸟”其实最初就是指鸡肉烤串，【平成屋】的“京葱鸡肉”最好吃，我想定是因为选用了新鲜鸡肉，才能做出这般味美又多汁的鸡肉串吧！京葱烤得半面焦香，咀嚼中带点天然的甜味并渗出浓浓葱香，两者真是绝配啊！“烤鸡翅”相比较一般。“金针菇培根”培根卷在金针菇外，用竹签固定，烤出油亮的光泽，香中带咸的培根，配合脆嫩焦香的金针菇，衬托毫不造作的自然风味。“特制鸡肉棒”卖相看上去有点欠食欲，鸡肉糜丸子蘸点生鸡蛋吃，增添口感的嫩滑度，不过味道着实一般。就这样我们席坐在榻榻米上，吃吃喝喝聊聊，不知不觉已经是晚上10点了，小店生意很好，饭间身边来往很多食客，其中也有不少日本人。这里是个适合约上个把好友，喝杯小酒，点几串烧鸟，喝道微醺或大醉回家的地方……当日菜单：色拉虾仁30棒棒鸡15刺身拼盘60京葱鸡肉8*2鸡胗8*2牛舌10*2香菇8*2鸡翅10*2金针菇培根10*2特制鸡肉棒15清酒35*2乌龙茶8*2…查看更多

又到年末聚餐时，面对全市上千家大大小小、风格迥异、口味迥异的中西餐厅，捧着林林总总的“美食指南”到处寻觅，为到哪里吃、吃些什么而犹豫不决。人往往是越挑越眼花，最后还是选择吃中餐，兼具海派本色和洋派气质的上海菜，成为我们的首选。“老克勒”，是上海人用来称呼那些有旧日上海的贵族化生活体验，身份不一般且阅历较深、生活方式蛮有“派头”的人，如今多用来形容经典的、上品和上档次。这家以【老克勒】命名的餐厅，已经在上海开有数家连锁餐厅，老店新开，新店就位于南京西路新昌路口的“创新金融中心”2楼，转过大厦底层的保时捷专卖店，便找到了餐厅的入口。扶梯而上，为我开门的竟然是位约摸七旬的老伯，他身穿黑色燕尾服、内搭白衬衫、系着黑色领结，态度亲切随和，一路把我引入先前预定好的餐位，还帮忙拉座挂衣，真是让人有种受宠若惊的感觉。餐厅的内饰装潢中西合璧又摩登典雅，透着一种老上海特有的优雅与考究。稳重的深棕木雕花屏风，隔出较为私密的临窗空间。轻纱帷幔、小台灯、藏酒、老照片、油画，带着温暖的气息充溢在空间里。一些新古典主义的气息体现在仿古地砖、白色实木圆柱护墙板、铆钉沙发和悬挂着西班牙式的黑色花枝大吊灯，整体感觉繁与简搭配适当，疏密有度。每间包房都设有落地窗引入自然光，浮金枝形吊灯浸在暧昧的光线里，复古的米色壁纸、Art Deco风格的铆钉丝绒沙发、餐桌上的丝缎餐巾，细节处也有一些讲究，令人感到非常放松舒服。上海菜的最大特点就是一个字“纯”，原料讲究“四季分明、清浓分明、肥瘦分明”；上海人喜欢用酱油和糖一起调味，因为酱油咸中带鲜，容易使菜肴形成甜中带咸的多元口感，酱油和糖相融，可以调出荤菜中油脂和胶质，使汤汁浓稠，味道淳厚。冷菜的风味、质感与热菜也有明显的区别，喜欢那种清凉爽口、鲜醇不腻、香气浓郁的滋味。“马兰拌香干”、“四喜烤麸”、“怀旧烤子鱼”都是极上海的小凉菜。“香糟小钵斗”糟卤浸润入味，脆弹的口感很讨喜；“王妈酱萝卜”朴实无华的萝卜经盐、糖、酱醋之类揉搓后，腌制数日，萝卜变得晶亮饱满，给人食欲，脆爽甘甜毫无萝卜的生腥味。冷菜吃罢，热菜悉数登场，“双味虾拼盘”油爆虾和清炒虾仁组合，油爆虾，300度的油温，河虾几十秒钟就要出锅，求得是外脆里嫩，虾壳里还紧锁着甜甜的汁水；清炒虾仁粉嫩光亮几近透明，每一个都悉心地剔除了沙筋，颗颗爽口弹牙，蘸点香醋，提鲜回甘。“草头圈子”是本帮菜中的经典之作，浓油赤酱的圈子和酒香嫩口的草头，红绿组合煞是好看，荤素搭配很能激发起人的食欲。“火焰煎牛排”在上桌前演绎了一出火焰激情戏，由服务员在上菜时浇一层白酒，点火一蹿，熊熊火光加上扑面而来的热烟与香气，“哄”地把美味放到了我们面前。铁板上的牛排融合了洋葱的香味和浓郁的黑胡椒汁，而肉质口感鲜嫩多汁，忍不住吃了好几块。大力推荐！“肉糜塞田螺”这道菜仅保留了田螺的外形，而螺肉已经被厨师取出并混入肉糜里，再重新填回螺壳，红烧的做法甜鲜的酱汁，本帮味十足。上海人年夜饭的大菜之一“松鼠大黄鱼”，黄鱼被扮成松鼠的模样，还淋了一身晶亮的番茄酱汁，酸甜度刚刚好，而鱼肉又是外皮松脆内里鲜嫩，此菜非常验厨师的功力，火候、调味、切配都很有讲究。“响油炒鳝丝”一直是我的最爱，装盘时淋上一层荤油盖住热气，激发蒜蓉和葱花的香味，再撒上一些胡椒粉，提鲜去腥，鳝丝细嫩滑口红烧得当，很有妈妈的味道。“上海香酥鸭”鸭皮酥脆如威化饼干一般，鸭肉也很细嫩，一点都不油腻，搭配的蘸酱是上海的老牌子“黄牌辣酱油”，伴它来吃炸物绝对有画龙点睛的效果。“三遍红烧肉”盛器朴实无华，蓝边印花大瓷碗里堆着饱满油亮的红烧肉，肉和鹌鹑蛋都是晶亮的琥珀色，撒上碧绿的葱花，诱人食欲。浓稠的酱汁挂在肉块上，但又没有油花，入味十分，但又不至于过分腻，甜的分寸拿捏到位。那盅瓦罐汤“鲜肉腌笃鲜”是上海人心目中的保留曲目，汤汁浓白厚醇，腌笃鲜里的咸肉提升了鲜香，喝一口汤，菜的油腻感立刻消失。“美味斋菜饭”就是咸肉菜饭，上桌时还用了液体酒精炉继续加热，吃到后来，砂煲底部形成一层脆脆的饭焦，让人越嚼越香。“一品及第粥”蛤蜊和大闸蟹组合在一起，成就一锅齐聚了海鲜精华的白粥，用勺子往下翻搅，鲜浓的海鲜汤汁在空气中逸出几缕鲜香，直到那一口凝稠的海鲜粥入口时，完成了一个幸福的结尾。当日菜单：杨梅汁48马兰头香干18老上海烤麸22怀旧烤子鱼32香糟小钵斗48王妈酱萝卜16蟹黄蟹肉煮干丝58火焰煎牛排78一品及第粥58葡国咖喱素面包38三遍红烧肉68响油炒鳝丝58肉糜塞田螺38上海香酥鸭58半只双味虾拼盘136松鼠大黄鱼118草头圈子58鲜肉腌笃鲜68美味斋菜饭42 1.5例富贵红豆沙11…查看更多

万达血拼后，找歇脚的地儿，第一选择是DQ，可惜人满为患，只能转战“爱茜茜里”。找了角落里仅剩的空位坐下，等了一会儿也没服务员来接待，询问之下，原来是要自己去收银台点单额...晕S 雪柜里的冰淇淋，五彩缤纷，色诱着我！单球：奶油类20元 雪芭类18元。可是逛了N久的我，口干舌燥，还是选了“特浓奶昔杯”——“香草天空28元”VS“超值冰淇淋圣代”——“摩卡冰淇淋圣代32元”大失所望！所谓的特浓的奶昔，味道寡淡极了，还没MC家的奶昔浓郁，鲜奶油糊踏踏的毫无造型感，量少的可怜，还没过杯沿！所谓的超值冰淇淋圣代，更夸张，一搅全是冰块，咖啡味非常淡！幸好还有一个巧克力单球冲冲场面，挖了几勺冰淇淋，口感粗糙，有很多冰喳！太伤心了，这个价位的饮品水准竟然如此之低，遗憾！下次过门不入，疾步闪过，伺候！…查看更多

。进门，就有两位身穿韩服的MM热情领位，入座，服务员立马就为我们倒上热乎乎的大麦茶。暖意随着空气中的烤肉香味，直入肺腑^_^送了4道凉菜+1份蔬菜色拉+1碗南瓜粥+无限续加生菜，除了“辣牛肉”和南瓜粥味道不错外，其余的都可以直接忽略掉...点了3份烤肉：“烤五花肉35元”，长得圆嘟嘟的五花肉很可爱，看着它在烤盘上“吱吱吱”地冒着油泡，肉香扑鼻，直咽口水。把烤得香喷喷的肉肉蘸上店里特调的豆瓣酱，包入水淋淋的生菜叶中，一大口吃下去，满足极啦^_^ “烤牛舌38元”，我们自己烤的时候几乎1/3的肉，直接粘在烤盘上，只能请来服务员帮忙烤，不知道是因为牛舌切得太薄，还是烤盘的问题，粘盘的情况依旧没有改善。所以吃到嘴里的烤牛舌...几乎都是支离破碎额...“烤拆骨鸡腿肉25元”，鸡腿肉都是腌制好的，省心省力让服务员端到厨房代烤，烤好后端出来，再放到烤盘上回回温，烤鸡腿肉的味道，和KFC家的新奥尔良烤鸡腿差不多！“烤香菇18元”“烤牛肉拌饭28元”，烤牛肉片、红绿辣椒、香菇，洒上白芝麻、淋上肉酱拌在饭里，肉香和饭香混合在一起，贴在石锅壁上的锅巴，味道也不错！正当我欢吃的时候，对面的那人...竟然从嘴巴里掏出一根刷锅钢丝球上的“钢丝”！我晕啊！ 立刻叫服务员过来，再叫来经理级人物，说重新再做一份！其实我们吃的也差不多了，就悻悻然接受了这样的补偿...但是我们“幼小”的心灵还是很“受伤”呀！重新端上桌的拌饭，直接打包带走...…查看更多

经不住“优惠、打折、再优惠”的信息轰炸，我的“烤肉欲”被无限放大。“韩林炭烤”五角场百联又一城店“满百抵50元”，这已经是我一个月内第三次吃韩国烧烤了。中午1点到达餐厅，生意不错，还需要排队等位。等位间隙可以看看店门口电视机里播放的韩剧，打发时间。15分钟后，穿韩服的迎宾小姐引领我们进入餐厅。店堂不大，设计师通过镜面、不锈钢、玻璃、原木等材料，为整个环境增添了空间感和丰富的视觉和知觉氛围。最具设计感的是餐厅一侧的红色沙发卡座区，一块块的原木间条以艺术排列的方式，铺展开来，带来强烈的视觉感受。因为自己喜欢拍摄美食照片，所以每到一家餐厅都会特别留意店家的菜单，“韩林炭烤”的菜单设计得不错，图片也很漂亮。点了3盘肉、1盘蔬菜、1份主食，其中湿纸巾1元、调料2元（孜然粉可免费送1份）、炭火5元都要另外收费。免费赠送的6份前菜“凉拌豆腐、土豆丝、泡菜、泡菜萝卜、凉拌黄瓜、酱萝卜”，量很少，而且全是素食，可以直接忽略掉！★烤精品五花肉28★ 量蛮足额，大大小小有十几块带有软骨，肥瘦相间的五花肉，不过肥肉部分比例占得多点儿。经过热火朝天的一通烤后，将还在嗞嗞冒油的五花肉蘸上烤肉酱，包入新鲜的生菜叶，焦香油润，软骨部分嚼起来“嘎崩嘎崩”。★烤生牛舌30★ 厚薄适中而柔软的牛舌，经炭火轻轻一催，再淋上些柠檬汁释放香味，弹韧的肉质口感，让人停不下口。★烤调味牛排65★ 号称用了48种调味料腌制过的牛排，大块带骨的牛排自己烤太费劲儿，还是请服务员帮我们烤吧！服务员将整块牛排分段剪开，铺满整个烤盘，光是对着炭火上冒着热气泛着油光的烤肉，就令人食指大动了。烤肉的时间控制的刚刚好，牛排口感很嫩，甜鲜的肉汁在口中刹那释放，加上咀嚼时恰到好处的纤维感，一下子就让味蕾兴奋起来！一块又一块，幸福的咀嚼起来。★烤香菇12★ 服务员提醒我们，烤香菇的秘诀：一定要先在烤盘上烤五花肉，用五花肉的油脂烤香菇，这样味道才是最好的！实践过后，味道确实很赞哎！蘸上甜甜的烤肉酱，嘴里除了香菇特有的香味还有五花肉的肉香。★石锅五花肉饭22★ 相对来说味道很一般，关键是因为太油了，锅底的饭粒浸润油水，刚刚吃完烤肉，实在是没胃口吃那么油的石锅饭了，只能浪费掉…买单，赠送的“香芋冰淇淋”味道还可以啦^_^PS:烤肉铁夹用起来很轻松，不像有些店里的铁夹又重又难夹！烤盘有防粘涂层，不怕粘锅。为我们服务的那位小姐，态度不太好，从头到尾没有笑脸，还一直警告我不要拍照片555，烤肉的时候，服务还是蛮周到的！打折的时候去吃吃还是不错大！当日菜单：烤精品五花肉28烤生牛舌30烤调味牛排65烤香菇12石锅五花肉饭22…查看更多

一直无比佩服上海有些时尚川菜店，开业至今“长盛不衰”，店门口的长队一年排到头。能让人们甘心只为了吃一顿饭而耗上个把小时等位的餐厅，除了在菜式口味上满足上海人挑剔的舌头，便利的交通，时尚的用餐环境，也是其中的必备条件。当然最关键的是“捂紧口袋”，花最少的钱，吃好吃的菜。想要在“辛香汇”吃顿饭，除非是你提前1-2周预定座位，必将经历拿号、排队、等位、叫号的“苦难过程”。我曾经有过下午2点半就去排队拿号，等到晚上5点半才坐进餐厅的经历，所以提及“辛香汇”脑海里就直接将“等位”二字和它划上等号。令人欣喜的是，“辛香汇”又开新店了，可以分流一些客源，而且新增了网上点餐系统，缩短等位时间。年终岁末，更需要用麻辣来刺激味蕾，振奋人心。最开心的是这次不用自己去排队，已经有朋友在“辛香汇”淮海中路店订好位子，应邀共赴麻辣之约。淮海中路东湖路口的那幢漂亮的湖蓝色玻璃大厦，就是“辛香汇”的新店址。乘电梯上到“嘉华坊”3楼，当电梯门打开，立刻把人们带进一个时尚、摩登的美食空间。强弱有序的灯光塑造明暗层次，设计师利用不锈钢、液晶玻璃及一排排LED发光灯泡，变幻出五颜六色的光源或者呈现通体透明的效果。店堂中央的圆形包房是整个餐厅的亮点之一，用紫色纱线围合，紫色水晶灯点缀加之清新百合的花艺摆设，呈现出舞台一般的气氛。通往落地窗边的观景座位，需要经过一条用镜面和红色光源打造的走廊，产生迷离、深邃的视觉效果。透过落地玻璃窗，可以眺望窄小东湖路车来人往也算是一道动态的风景。“辛香汇”的菜单摇身变成一本时尚的杂志月刊《生活+》，除了菜单部分还新增了很多时尚类的讯息，点完菜还能将“菜单”带回家慢慢阅读。『饮料类』除了点击率很高的“自制酸梅汤”，我们还点了“自制青柠茶”、“鲜榨玉米汁”。『冷菜类』麻辣程度逐一递增“天府熏干、上上签、钵钵鸡、小米椒牛肉、蘸水牛筋冻”★小米椒牛肉18★ 选用多胶质的牛腱肉，满盘牛肉都被用鲜辣椒、香菜、大蒜等香辛料调制而成的辣汤浸润着。吸透了鲜辣汤汁的牛肉，肉质很嫩，却不失咬劲，虽然口感较辣，还是忍不住连吃了好几块。牛肉的量也很足，性价比很高哦！★蘸水牛筋冻18★ 整齐排列的牛筋冻，貌似“羊肉冻”，口感较羊肉冻更富有韧劲儿，蘸上特调的辣酱油，在咀嚼吞咽的瞬间，麻辣的滋味瞬间抵达味蕾，在喉间亮出微妙的火花。够刺激！我吃了两块就缴械投降了。★柚子沙拉虾22★ 不像有些餐厅还会把虾仁对半切开，充充场面，这道柚子沙拉虾可是真材实料，大个儿的去壳基围虾仁极富弹性，其中水果部分：柚子和鲜橙，选料都很好，很甜。★宁式烤菜4★ 价格“很”平实！口味蛮正宗！『热菜类』★馋嘴牛蛙48★ 招牌菜，当然不能错过，每次必点！配菜有莴笋、丝瓜可以选择，牛蛙健硕的小肌肉下隐藏的充满弹性的美味，鲜香、麻辣的大块蛙肉，吃起来超有满足感。★口水鲶鱼48★ 口水鸡，在川菜里可以算是头牌菜。，“口水鲶鱼”会是什么味道呢？！当服务员端上巨大的瓷盆端上桌，迅速成为餐桌上瞩目的焦点。与水煮鲶鱼最大的区别就是，沸腾的金黄热油，换身为辣油红汤，雪白的滑嫩鲶鱼片就在其中沉载沉浮。看似满盆鲜红浓重的色彩，但是鱼片的口感并不是很麻辣，适度的麻辣更能激发味蕾的热情。除了美味的鱼肉，红汤里还有薄薄的豆腐皮哦，吸收了鱼肉的鲜味和红汤的麻辣滋味，一吃停不下口！菜量超级十足！★宫爆虾球58★ 颗颗饱满的虾球被悉心地剔除沙筋，是甜辣而富有弹性的口感，除了虾仁还有腰果，只是遇热后，不太脆了，口感欠佳。★鸡汁娃娃菜22★ 鸡汤很鲜，但是娃娃菜口感过于生硬，我更喜欢软糯的口感。★珍味豆腐18★ 性价比很高的一道菜哦，端上桌的时候，我还以为是一盘炒虾仁呢！金黄色的炸豆腐上铺满了大颗虾仁，只只新鲜诱人。『点心』★绿茶福饼15★ 福饼拥有绿莹莹的外表，还有香香脆脆的金黄色芝麻外衣，咬开后，里层却是淡淡的粉紫色。虽然是油炸的，但是一丁点儿都不油腻，甜度也刚刚好，喜欢喜欢^_^★椰汁西米露6★ 冰冰凉透心凉，在冬日里如果是一碗温柔的西米露那就更好了！最后免费赠送的西瓜，也很甜。…查看更多

开在衡山路上的餐厅，都会有些风雅的小资情调，“香樟花园”则因一棵百年香樟古树而得名。餐厅拥有两层楼的用餐空间和浑然天成的小天井，选了落地窗旁的座位，随意寻一个丁字路口放眼望去，都是满目的梧桐树影。餐桌上的粉玫瑰，娇艳欲滴，印衬窗外的绿意，惬意就这样散开在周身。从下午的休闲光景，一直坐到夜晚华灯初上。“花生冰沙”，叠加的玻璃盛器和冰块的组合将花生冰沙的冷艳气质，表现得淋漓尽致！浓郁的花生香气和细腻的冰沙，在口中慢慢消融。“烧味双拼”，玫瑰豉油鸡VS叉烧，不明白为什么要淋上那么多卤料，以致叉烧的外皮也不脆了，味道也被卤料抢走了，口味着实很一般。“黑胡椒牛仔粒”，肉质过老，蒜味儿过浓，我不喜欢！还有一道莫名的“创意菜”，菜名也被我当场遗忘掉！泡椒、大蒜、粗面条、木木的鸡肉，这样的混搭，我实在是不敢恭维。很咸、很辣！“河鳗红烧肉”，用石锅端上桌，浓油赤酱，肉香扑鼻，是当晚唯一比较满意的菜式，如果蒜味再少一点儿，肉质再嫩一点，就很美味了。总结：环境好过食物的一家餐厅！…查看更多

关于牛肉面，我的味觉记忆还停留在“康师傅”的红烧牛肉方便面。经过台湾偶像剧、美食综艺节目的熏陶之后，要好好吃上一碗地道的台湾“牛肉面”，喂饱自己的欲望已经在我脑袋中越涨越大！在网上看过各路食家的点评和朋友的热情推荐，这家开在蒙自路近丽园路的“友乐达台北精致面馆”（上海第一家台北精致面馆）成为我的首选面馆。店面很小，在用餐高峰，狭长的空间被餐桌椅子和食客们挤得满满当当。虽然坐得有点局促，但感觉蛮温馨的。店堂以黑白色调为主，舒服的沙发靠背座椅，绿植的空间点缀，没有多于的装饰，干净、简单。大幅落地窗和大块镜面的应用，在视觉上有扩大空间的功效。报纸周刊采访介绍“友乐达”的文字和图片，都被悉心装裱在镜框里挂在墙上。菜单被制作成一本铁皮封面的小册子，从“友乐达”面馆的起源，牛肉面的16种搭配吃法，食材、调味品的出处和选择，都有详细的表述。一本小菜单就足以反映台湾人对细节和精致的追求。除了牛肉面，店里的人气“香酥排骨和鸡腿”也是不能错过的！还另有10道“卤菜”可以选择。小店专供“牛肉面”，只为这份专一和用心，就让人对即将上场的美食，充满期待。★卤豆干7★ 均整切片的豆干，只是简单的撒上葱花和香菜，简单却很好味！豆干内里有些空隙，卤汁可以渗入其中，更入味，嫩滑的豆干微甜还带着豆香。绝佳的下酒菜，用来搭配王老吉也不错哦！★卤蛋3★ 小碟端上桌，卤蛋被悉心地切成适口的4小块，再淋上卤汁、洒上葱花和香菜。所以卤蛋除了蛋白部分卤味十足，蛋黄也有淡淡的卤汁鲜味。空口吃，或是浸在牛肉汤里都一样的美味。★香酥排骨13★ 排骨拥有讨喜的金黄色外表，切割面露出肉粉色的内里，令人食欲大开。咬一口表面酥脆，肉质鲜嫩，鲜美的肉汁还混合了甜香，但不觉得油腻。店家有免费的辣酱、酸菜、酱油等调味料供应。按我自己的口味，DIY了辣酱油，蘸排骨吃。这块排骨的大小，最多适合2个人吃，人再多吃起来就不过瘾了。★烫青菜10★ 蚝油生菜，添了点肉噪。一碗好吃的牛肉面，最重要的是牛肉汤头。汤必须要醇香，原料非常重要，这一点台湾料理吸收了日本料理中对原料的观念，一定要上选原料，其中的辅料、配料也一点不能马虎。4款汤底：原汁——地道传统台北麻辣锅底——滋味丰富的麻辣锅底风味配上入味臭豆腐、金针菇番茄——浓厚番茄营养美味红酒——酒味香醇汤头圆润顺口4种口感：牛肉——肉质鲜美半筋半肉——肉嫩筋滑的和谐搭配全筋——Q嫩爽口顶级——牛肚+半筋+牛肉“友乐达”的牛肉面卖点在于数小时不间断熬制的醇香汤头，手工擀制的筋道宽面以及牛肉、牛筋的选料和口感。三点皆备，才成就了一碗可以让人埋头碗里，不顾吃相，一口气把牛肉、面条、汤吞下的台湾地道牛肉面。★麻辣半筋牛肉面32★ 当白瓷蓝边的海口大碗端上桌，牛肉、牛筋、臭豆腐、金针菇、咸菜扑扑满呈现在眼前，立刻食欲大开。半筋半肉厚实的大块牛肉，闻起来臭吃起来香的臭豆腐，软糯的牛筋，伴着麻辣咸鲜的汤底，吃起来都超有存在感。★番茄半筋牛肉面32★ 汤底的酸味，完全是靠新鲜的番茄吊出来的，给人厚重不失俏皮的味蕾感受，很适合女孩子，不仅汤汁好喝，炖了很久的牛肉也被汤汁全面浸润。★红酒半筋牛肉面32★ 真的有淳淳的酒香味哦！还有沉稳浓郁的牛肉滋味低回在喉头之间。宽面在丰盈、醇厚的汤汁中变得风味怡人。柔滑的面条在唇齿间温柔回转，味蕾得到了最好的抚慰。★原汁半筋细粉28★ 细粉＝米粉？！原汁牛肉汤底，香味醇，毫无牛腥味，并能在口感的回味中出现多层次的鲜香。Q弹、半透明的细粉似乎更适合搭配这款汤底。★原汁顶级牛肉面34★ 当天最贵的一碗面，不愧为“顶级”，牛肉、牛筋、牛肚、鸡毛菜、咸菜，配菜料足、好味！我觉得光吃配菜也能饱。组队结帮带同事们一起去吃，满足自己的小小私心，为了能尝到更多口味的牛肉面，当然也为了和大家分享美味！牛肉面的份量比我想象中的大，把配菜吃光，面条剩下不少。饭后的余兴节目，当然是去逛逛近邻的“智造局PARK 2 SPACE”，消食+拍照＝两全其美^_^当日菜单：麻辣半筋牛肉面32番茄顶级牛肉面38红酒半筋牛肉面32原汁顶级牛肉面34番茄半筋牛肉面32原汁半筋细粉28卤豆干7元香酥排骨13烫青菜10卤蛋3王老吉6元/罐椰树椰奶6元/罐人均40元…查看更多

对于“无限度”这家走时尚创意路线的商业广场记忆还是很美好的，在上海找不出第二家商场有如此迷宫般的布局。可惜，如今的“无限度”，除了MC和几家较热门的餐厅生意不错外，其他的商铺人气极降，只有寥寥无几的逛客，看起来冷冷清清。听说“无限度”里新开了一家港式茶餐厅“饭饭掂”，在网上看过他家环境的照片，装潢的还不错，鼠年岁末的同事聚会就安排在此。愈发觉得我现在挑选餐厅“喜新厌旧”、“以貌取餐厅”了^_^“饭饭掂”开在“无限度”地下一楼，原址是“生活经艳”。LOGO的设计很可爱，就是一碗简单朴实的大米饭。餐厅的环境设计简约大方，保留港式茶餐厅的韵味，又加入了西式元素。深棕色皮质沙发卡座搭配灰色沙发靠椅，如水滴般垂落的圆形吊灯，店里最特别的顶灯——有如影棚专用的摄影灯具。喜气的红色贴画和红灯笼的点缀，活跃了灰褐色调的用餐空间。入座有免费茶水供应，餐桌上可以自取Menu看，封面设计又见一大碗米饭，不过这碗饭上却堆满了各式菜肴，看着令人食欲大开。冷菜、炒菜、烧味、蒸菜、干锅、煲仔、铁板，菜品选择还是蛮丰富的。★热鸳鸯11★ 不够香浓。★金牌烧鹅（例）38★ 烧鹅的品质，只能说还OK，味道普普。有脆脆的烧鹅皮和嫩鲜的鹅肉，可惜皮下脂肪略厚了点，稍显肥腻，搭配的梅子酱恰能解腻。“每桌消费满120元 +1元 送港式烧味一碟”当日是送★叉烧★ 六小块，量不多，口味是我喜欢的，叉烧表面一点都不干，油光光，酥香的外皮还带有一层薄薄的油脂，入口甘香。瘦肉部分因为淋上了些许酱汁，咸甜滋味恰到好处。烧味都附有花生，浸着稍许卤汁，脆香。★茶皇飘香虾48★ 去了沙筋的开背基尾虾和茶叶一起入锅油炸，连壳带肉的一起嚼，脆脆香香。味道一般，也没尝出茶香味儿。★上汤娃娃菜22★ 肉骨汤很鲜，娃娃菜、皮蛋、蛋白、枸杞、菌菇浸入其中。娃娃菜的茎部过多，我更喜欢吃菜叶部分，而且接连整颗娃娃菜根部一起煮，需要自己撕扯叶片，吃相不太好555★陈皮牙签骨36★ 这道菜和“港丽、新旺”家的“密制叉烧短骨”外型相像，“饭饭掂”的牙签骨有别于“密制叉烧短骨”的酱香口味，口感更为脆香、腌制得也很入味，第一口就能尝到洒在牙签骨上的陈皮香味，提鲜更能解油腻。取自肋排上的肉肉，肉质香嫩更富有韧性。可爱的鸡腿造型，让我们“举骨欢庆”吧！拍照留念！哈哈^_^★榄菜肉碎四季豆38★ 四季豆炸得焦香入味，肉糜的量不少，但大家一口都没动过！不过这样的价位，性价比不高呀！★泡椒干锅牛蛙38★ 咸！辣！蛙肉量太少了…牛蛙很瘦小呀！真是莫名，我怎么会在茶餐厅点这道菜，肯定头脑发热了，晕S！★黑椒牛仔骨38★ 铁板上桌热气腾腾，香味扑鼻，很喜欢这样声色俱全的铁板、干锅菜式。性价比很高呢，厚实大块的牛仔骨足有7-8块，黑胡椒的酱汁调配的刚刚好，嫩滑的带骨的肉更是让爱肉者欢呼雀跃不已，被我疯抢到2块，开心啊！相佐一旁的西兰花在盐水里轻烫过，蘸上黑胡椒酱汁，带着肉香、酱香的西兰花，味道不逊于牛仔骨哦！★XO酱排骨煲仔饭28★ 掀开煲仔的盖头，浇上豉汁酱油，空气中充盈着令人满足的香气。排骨选用肉嘟嘟的带骨肋排，每块的肉头都很厚实，却有鲜嫩到位！XO酱的微辣鲜香拌入米饭，最赞的是紧贴煲仔边缘的锅巴，越嚼越香。与其他茶餐厅不同的是，他家煲仔饭所配的蔬菜，是另外单碟分开装盘的，清清爽爽的介兰，很新鲜，吃口也很嫩。（服务很满意！上菜的小伙儿等我按完快门，才把煲仔盖头拿开，真是够配合呀！哈哈^_^）饭毕，我很“职业”的掏出相机，巡视餐厅的环境设计，继而引来领班的询问。我简单表明了只是喜欢拍照片，拍美食，领班的态度也很和善。听她说，“饭饭掂”在08年11月开业，让我对餐厅提点意见，最后还很感谢我带朋友一起过来用餐！菜量适合1-2人用餐，原来“饭饭掂”是走港式快餐路线，不太适合人多聚会。如果想要从口味和环境上要拼过楼上的“新旺”，看来只有打价格战了！PS：通过小秘书订餐，除酒水海鲜可以打9折！煲仔饭可以提前打电话预定，最大的煲仔饭可供多人食用，价格在120元左右。值得一提的是餐厅的WC，全镜面的设计Orz……当日菜单：热鸳鸯11热奶茶11×5金牌烧鹅（例）38茶皇飘香虾48上汤娃娃菜22陈皮牙签骨36榄菜肉碎四季豆38泡椒干锅牛蛙38黑椒牛仔骨38XO酱排骨煲仔饭28+1元烧味合计：347 折扣后：319…查看更多

在四川北路靠近多伦路的金海岸大厦里入驻了好几家热门餐厅——豆捞坊、望湘园，还有韩乡园。乘坐的客梯很小，而且没有空调，“韩乡园”开在大厦四楼。当电梯门打开，餐厅门口身穿韩服的迎宾小姐热情的招徕我们。进入餐厅，迅速觉得这个内饰纷纷透出现代感和时髦气质的韩国餐厅可爱起来。以黑与蓝两种冷色调，打造出酷感十足的吧台区。唯有满墙的韩文字体，提醒我们身处在一家韩国餐厅。形似鹅软石图案的褐色墙纸，搭配金属质感的镜面嵌条，黑色的反光护墙板散发着现代而愉悦的气息。卡座区以灵动剔透的水晶珠帘作为隔断，拥有适度开放的私密感。橙红色的沙发软座很吸引眼球，在灰黑色调里点缀跳跃色是餐厅设计的亮点。装饰挂画也颇有看头，有机玻璃材质的挂画，除了使画面更立体、生动，又保留了空间的通透感。餐厅的冷气很足，面对热火朝天的碳火也不会觉得很热。泡上一杯大麦茶，再送上免费的餐前小食——炒蒜苗、橙汁浸冬瓜条、萝卜泡菜、炸小黄鱼、炒豆芽、葱油饼，每一道都很花心思，食材也很新鲜。这是我吃过的韩式餐厅所供应的免费餐前小食最好吃的一家。特别喜欢橙汁浸冬瓜条，微酸带甜的爽脆口感，和平日里炖汤、煸炒吃的冬瓜是完全不同的口感。另外送的“南瓜粥”，味道一般，不够细腻。添上木炭、架上烤盘，拉开在火光和油脂里上演的“激情戏”序幕。蘸料有两种，微辣的烤肉酱和椒盐香油。免费无限量续加的新鲜蔬菜——生菜、紫苏叶、黄瓜条、胡萝卜条和蒜瓣。出色的桌下排风系统，有效控制烤肉时散发的油烟味，保证只被那馥郁的肉香熏得心神荡漾。“烤肉拼盘128”——烤五花肉、烤牛舌、烤五香牛排、烤五花牛肉、烤牛排。量很足！事实证明两个人只需要点上这一份便足已！因为有满100-30元 200-60元的优惠活动，我起了“贪念”选了后者，除了拼盘还另点了烤鸡翅、烤羊纽约克和韩式冷面，以至于即使我们发挥了小宇宙，开足了胃动力，也无法将所有的烤肉消灭光。轻薄而微有韧性的蘸香油椒盐吃的牛舌，厚实而柔软的蘸烤肉酱吃的牛排，加上鲜美的肉汁，幸福的咀嚼起来。把烤肉裹在生菜叶里吃，可以柔和肉块油脂的腻味；用紫苏叶包肉，更添一丝清香的口感。特别推荐“烤五花牛肉”，布满脂膏、轻盈薄透的片状尤物，经红通通的碳火一催，被铁板灼得微微卷扬，脂膏半推半就地逼出肉外，滴到铁板上嗞嗞作响，随之烤肉的香气便迸发到空气中。将还在嗞嗞冒油的五花牛肉送入口中，轻薄、肥瘦相间的烤肉碰到舌头仿佛就会融化，鲜美的肉汁也四溢在唇齿间。而“烤五花肉”却切成厚实的长条状，烤的时候可以自己动手剪裁成适口的大小，相比“烤五花牛肉”口感更富有肉感和质感。“烤鸡翅25”，鸡翅端上桌已去除了鸡骨，并用酱料腌制过，鸡皮漫溢出碳火的焦香，鸡肉入味鲜嫩。“烤羊纽约克38”，选的是羔羊的下腰肉，又称西冷，纤维稍粗、有嚼劲。纯精肉还带有一层油脂，烤熟后蘸上烤肉酱、洒上孜然粉、包入紫苏叶，几乎没有膻味，紫苏叶的香气又能提升味觉层次。“韩式冷面15”，韩国冷面和中国冷面相似，都着重酱料的搭配以突出面的味道。乔麦面是用专门机器压出来，粗细一致，口感比较韧。冷面的汤头用冰凉的纯净水、菠萝汁、雪梨汁、青瓜汁，再加盐、糖、醋调成，配菜有泡菜丝、黄瓜丝、雪梨丝、牛肉还有白煮蛋，是夏季的开胃主食。餐后送的甜品——西瓜和冰镇的姜汤水，买单：原价211元，折后151元。桌上有电子服务铃，虽然很方便，但几张餐桌一齐响，还是觉得很吵！在优惠期去韩乡园吃烤肉，不伤荷包也能够拥有饱足的幸福感。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~春寒料峭，再加上连日的阴雨缠绵，吃韩国烤肉的心思又被勾起来了。看到网上发布的优惠信息——“58元不限量自助烧烤”，可任意点取指定的45道菜品。当然不能放过此等大块朵颐的好时机咯！请不要先让免费赠送的“南瓜粥”和“餐前小菜”占据胃部空间。记得先烤一盘★牛舌★，因为它没有什么油水，最适合打开胃口。并没有因为是无限量供应而降低烤肉的品质，送上的一大碟牛舌，切片均整、厚薄适中，每块都如掌心那么大。烤的时候，让牛舌的第一面烤得时间稍长，翻转过来后，稍微加热就可以吃了。吃烤牛舌的蘸料也有讲究，除了一般的烤肉大酱，想要更好吃的，就得另要一碟麻油，其中洒上一小撮的椒盐，麻油的香和椒盐咸鲜更诱发牛舌的新鲜滋味。牛舌那轻薄而微有韧性的口感，是我的最爱，连吃两大盘还不过瘾。接着开始一轮又一轮大啖烤肉——原味的肥美的★烤五花牛肉★、轻薄的★胸叉肉★、香中带咸的★培根★，还有腌制过的★五香猪排★。吃过了各式烤肉，以一份★泡菜饼★和一锅★大酱汤★来结尾，让味蕾和胃袋得到了足够的满足。…查看更多

“海底捞”，素以优质贴心的服务在餐饮圈大有名气，免费美甲、擦鞋、上网 是店里的招牌服务！PS：其中美甲服务最热门，需要一进店就排队登记拿号～ 餐厅的环境比较幽暗，大面积的红与黑！一进店就有服务员热情的招徕，“大哥、大姐、美女”，怎么亲 怎么称呼！会很贴心的递上“塑料袋”套手机；长头发的女孩子，还会送“橡皮筋”扎头发，热毛巾擦手！有免费的餐前小食，自助调料吧5元/位，我们一家几乎把所有的调料都尝了一遍，老妈得出的结论是：没一样合她的口味 ，挑剔！我倒是觉得“菌菇酱”味道还不错！服务员很热情地倒饮料（豆浆、红茶、柠檬茶4元/位）无限畅饮，“豆浆”很浓郁，用芝麻、花生一起磨出来，非常健康的饮料！选了“野生菌鸳鸯锅底49元”，辣汤的锅底是袋装的，服务员端上桌，当场开袋倒入锅，让食客们吃的放心！大多数菜都可以“半份”点单，这点很人性化！海鲜系列；涮煮系列；蔬菜系列；豆、菌系列；其中（鲜滑、丸系列；特色小吃）不能点半份！羊羔肉33，涮久了也很嫩，推荐！特级肥牛39，一涮肉就松散开来，口感也很老。青鱼片22，鱼片厚薄适中，鱼肉又嫩 又滑，不错不错！特色鲜鸭血16，非常新鲜，服务员给了小TIPS：鸭血入锅，漂浮后再煮1分钟，口味最佳。放在嘴巴里轻轻一抿，便沁出咸鲜的汤汁，极嫩。丸类组合40（虾丸最好吃，超Q、鲜嫩）；蛋饺22 鲜菌水饺20 蟹肉棒18 魔芋丝11 大白菜10 莲藕9 腐竹11 平菇12老爸。。。点了一大堆！佩服～佩服啊 以致最后打包了3盒～买单：348元 吃顿火锅 人均竟然116元 老爸老爸啊～您也太强悍了！封你为“点单杀手”！酒足饭饱之后，一家三口免费享受了一次“擦皮鞋”服务，那个小姐，手势很好，把我的长筒靴擦得干干净净，像新买的一样哎…查看更多

“洋葱餐厅”，曾经是我和朋友聚餐“根据地”，从第一家南京西路店、龙之梦店，一路追随到最新开业的新闸路店。如此老店新开的餐厅，既能满足求新的心理，又有十足的就餐把握，想来就是我们聚餐的最好选择了。黑夜中，寻着那洋葱头LOGO来到餐厅，装潢保留了“洋葱餐厅”统一的现代时尚设计元素，清新的苹果绿和浪漫的玫瑰红跳跃在白色空间中。镜面、珠帘、流苏、西班牙大吊灯，还有餐桌上的洋葱头摆设，坐在桌边慢慢赏玩这些细节。就连菜单的封面设计也是粉红粉绿，翻看图文并茂的菜单也是件赏心之事。『凉菜』★橙汁山药★ 黄瓜？芥兰？正在我们怀疑是否上错菜了，入口的山药却给我们最明确的味觉答案。原来是厨师给我们开了一个小玩笑，原本粉白的山药经过蔬菜汁的浸泡，换上了一身新绿装，再淋上些许橙汁又赋予它果香甜味，是道很特别的创意菜。★虾胶油条色拉★ 油条，是上海人经典的传统早餐之一，把Q弹的虾胶罐入油条里，经过热油的脆炸，浇上奶香浓郁的色拉酱，是焕然一新的味觉体验。另外以甘甜的水果入菜（鲜橙、苹果），在味觉上的搭配也十分和谐。“五香牛展”卤制入味；“刀拍黄瓜”清新爽口。不能错过店里的粤式汤品，★喉头菇煲老鸽★ 汤，观其深浓的颜色，就可以见出老火熬制的功力，闻着香浓，喝着鲜美而厚实，颇为开胃。点了两道招牌烧味，好滋味让满意感也随之升腾起来……★BB鸭★ 鸭皮泛着琥珀一样的亮泽，上面还有细细的几何纹理，同时还隐约看见皮下均匀的油脂，皮脆、肉嫩、甘香、入味还有肉汁哦！★富贵黄金鸡★，油炸过的鸡外皮非常香脆，里面的鸡肉爽滑多汁，连细小的骨头都很惹味，因为浸过白卤水所以鸡肉带上了丰富而多变的香味，吃的时候蘸上泰式酸辣酱，香脆的外皮会更加美味。★甘香中翅掌中宝★ 是道点击率破高的菜式，酱香和甜味都很适合上海人的口味，还有微微的辣意缭绕唇齿，越嚼越香的掌中宝和酱香浓郁的鸡中翅，都是我的最爱。★面包牛楠★ 也是我们到“洋葱”必点的一道招牌菜，现烤的大面包镂空后装入椰香浓郁的黄咖喱炖牛楠，先吃嫩滑而富有胶质的牛楠肉，再用咖喱汤汁拌上白米饭，最后把装菜的盛器——面包，也一起吃进肚子里。★海鲜苗家豆干锅★ 一大沙锅端上桌，用大勺一捞，哇！汤料多多啊！悉心去了沙筋的弹牙大虾仁、鲜美的干贝、绵滑软嫩的丝瓜，还有最最赞的豆干。苗家豆干与普通豆干的区别在于它的内部空隙大，这样会有脆弹的口感，还有更多的汤汁钻进去，容易入味。只消一会儿，一锅见底，可见其好味程度。“无米桂花鱼”口味比较清淡，绵白的汤汁有淡淡的米香，鱼肉细嫩。“清炒河虾仁”个头饱满、粉粉嫩嫩、晶莹剔透，蘸点香醋，凸现虾仁独有的美味。“原味西洋菜”西洋菜用菌菇、虾皮提鲜的高汤煮制，依然碧绿青葱，新鲜嫩口。“西杏甘蔗虾”用牙签和甘蔗棒串起沾满杏仁片儿的虾饺球在油里脆炸，但确不油腻，吃口很Q，一个下肚，很有饱腹感，味道稍有些单一，如果店家再搭配一份酸甜酱那就更好了。“香菠咕噜肉”口感过酸。“九肚鱼拼薯条”喜欢裹有松脆面衣的滑嫩肥美九肚鱼。另点了几道港式点心：★叉烧锔餐包★ 卖相和菠萝包一模一样，咬开新鲜烫嘴的“菠萝包”，发现内里却是甜鲜的叉烧内陷儿，是咸甜松软的好滋味。“泰椒豆豉蒸凤爪”蒜味太浓，我不太能接受。“水晶虾饺皇”玲珑的虾饺在蒸笼里晶莹透亮，味道一如卖相般好。“蜜汁叉烧酥”松脆的酥皮强力地吸收了甜蜜蜜的叉烧酱汁。点心的味道都不错，下次找个时间带朋友来喝下午茶也是不错的选择。PS：不收茶位费最后点了一堆港式甜品为这餐画下圆满的句号，煮的、炖的、冰镇的，饮料甜品单上一应俱全，“蓝莓媚妹、蔓越莓花酿、泰式柠檬茶、鲜芒果冰沙、抹茶冰沙、香芋冰沙、花生小子、雪梨荔枝冻饮、抹茶冻饮、香芋奶昔、核桃露、黑芝麻糊”。当日菜单：虾胶油条色拉35橙汁山药16特价BB鸭/半只18富贵黄金鸡/半只58刀拍黄瓜10五香牛展35铁锅黄油牛柳42海鲜苗家豆干锅45无米桂花鱼98清炒河虾仁78面包牛楠38香菠咕噜肉30九肚鱼拼薯条30甘香中翅掌中宝36原味西洋菜28喉头菇煲老鸽55西杏甘蔗虾48泰椒豆豉蒸凤爪16水晶虾饺皇16/3个蜜汁叉烧酥12/3个叉烧锔餐包12/3个蓝莓媚妹22蔓越莓花酿15泰式柠檬茶15鲜芒果冰沙22抹茶冰沙22香芋冰沙22雪梨荔枝冻饮18抹茶冻饮18香芋奶昔20花生小子18核桃露14黑芝麻糊14…查看更多

偶遇，在寻找“COLABO”的路上途经这家“贝可利咖啡面包店”。店堂里的面包香、咖啡香和顶层的玻璃阳光房……便是那份惹人流连的惊喜。整幢米黄色的小洋楼安静矗立在汾阳路上，这种闲淡的存在感，对比周遭的现代建筑显得有些突兀，所以格外引人注目。轻按自动感应设计的移门开关，进去的一霎那，门外喧闹的现实世界就退散得一干二净。空气里满是蛋糕、面包和咖啡香，甜丝丝地纠缠食欲。面包柜里各种口味的法式面包以新鲜的姿态展示在眼前，还有冰柜里色泽鲜艳的各款蛋糕，都在向我的减肥计划发出挑战。在一楼挑选好下午茶套餐里的咖啡（中杯）和蛋糕35元。沿梯步上二楼，楼道里的鲜花竞相绽放，一片春光灿烂。二楼有室内空间和露天阳台可以选择，室内都坐满了人，有人独自静坐，欣赏着来往的过路人；有情侣，四目柔情相望，手，轻轻的撩拨着爱侣的细发；也有人在看书、听音乐、发呆，时间，在这里似乎已经失去了任何意义。露天阳台上，素雅的椅子坦荡荡地吸收着阳光的关怀。赶紧找了一把椅子把自己塞进去，即使是在阳光还有些薄凉的春日里，也已经满足了。嘴边是美味的Tiramisu与Cappuccino，手边翻阅着当季的流行杂志，抬起头，满眼都是明媚的阳光，天空也蓝得让人产生幻觉。春天就是要暴露在这样的场景里，让身心享受一次带着甜香的阳光SPA。…查看更多