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我是巴蜀轩的老客了，从开业一直捧场至今，只不过现在离它远了，好久才去一次。家在附近，而我最爱川菜，所以首选一定是它。巴蜀轩的古法煮鱼是必点菜，用的是鲈鱼，放的时间长肉质也不会过老，还有青瓜和粉条，之所以喜欢巴蜀轩是因为它的油相对放心。又点了一个跳水田鸡，在这里第一次吃，第一口的田鸡很嫩，滑滑的，筷子都停不下来了。我们点水煮菜都会加麻加辣，才够劲。青菜点了青炒嫩白菜仔，好香，我是不会炒菜的，所以只有在外面吃饭才能吃到炒菜，菜仔新鲜极了。其实这里的香油凉粉也不错。…查看更多

老爹生日，一起聚餐喜爱轩。本来要订此家的龙虾宴，可惜需提有二天预订，侄女感冒，所以我们只好下次再大刷龙虾宴了。没有龙虾，就来煲鲍鱼焖鸡，鲍鱼还挺爽口的，不会太硬，鸡好味，吃着吃着有点咸了。干烧伊面还好。以前很喜欢来这里，午餐，可饭可茶，红米肠好吃，有时有套餐孖宝，就是两个菜为一个套餐。第一次吃孖宝就吃到珍宝蟹，避风塘炒，好鬼正啊，配个上汤青菜，108元。还试过孖宝：烧鹅和青菜，68元。有段时间做片皮鸭，一食28元，连鸭可以打包，超抵，吃过一次片上鸭烤得还不错。此家价位不低，服务呢，如果没有遇上婚宴，那是不错的，殷勤得有些怕怕，如果遇上婚宴，那就惨了，菜上得慢，服务员也少了，不过没办法的，人家是以婚宴为主的酒楼嘛。他家的总店没有此家好，地方、环境、出品都相差太远。…查看更多

爸妈相约去银灯吃饭，那里的鳄鱼肉是必点菜，一直吃沙茶酱锅仔鳄鱼肉，这次换个口味，试了虫草花蒸鳄鱼肉，蒸的鳄鱼肉更有滋味，有黑木耳伴碟，正好下饭，蒸的鳄鱼肉也不会显老，口感不错。一直吃的沙茶酱锅仔鳄鱼肉，爸妈说图它们肉质新鲜，长长的鳄鱼肉片卷着金针菇，泡在沙茶酱里，上桌前先把锅仔烧热，这时鳄鱼肉刚好熟，有点爽脆的，特别是皮质部分，有多多的胶原蛋白，有点像猪皮，瘦的部分就像瘦肉。这个锅仔热得差不多就得熄火，否则肉质会过硬，不好吃了。银灯的麻虾也是必点菜，足斤足量的，虾新鲜，虽然只是普通麻虾，但咬着也有弹牙感。小炒西芹百合，刚刚好够4人量，再多的放就显得有些少了。午市分茶市和饭市，饭市稍容易有位，茶市永远等位，总体来说，性价比还是可以的。只是服务水平一般，部长喜欢大声讲话，对着顾客吆喝服务员，服务员有些惰性。…查看更多