他家好像很早就开了,许多住在附近的TX都知道这家店。。。很晚去的,有遗憾,本来想吃的红豆沙和绿豆沙都没有了,只能吃面或粥了,于是乎,我要了招牌的白汁葱油肉丝拌面,老婆要了皮蛋瘦肉粥,外加香炸大排一块。。。他家的环境其实也蛮不错的,红红的墙壁,墙上挂了不少老上海风情的壁画,外面院子也有座位,情调不错,不过因为晚上有点冷,所以还是坐在了室内,看中了二楼的位子,旁边就是窗,一眼就能望到一楼所有的动态,不错。。。东西很快就上了,我的白汁葱油肉丝拌面粗看其实跟葱油面差不多,不过它没放酱油,放的应该是比较咸的肉汤精华吧,所以拌好以后面也是白的,里面还有很多肉丝,非常嫩,而且面本身就是香味实足,老婆对葱从来不感兴趣的,不过她对这碗面却是大加赞赏,吃了好多。。。皮蛋瘦肉粥里的料很丰富,生菜、皮蛋和肉的量都很多,而且因为是生滚粥,所以肉质特别鲜嫩,只是味道好像淡了些,如果吃完拌面再吃这个感觉就像喝白粥了,这个很适合口味清淡的人。。。香炸大排跟一般店家的炸猪排是有区别的,因为他家的大排不裹粉,类似于煎出来的,但肉却非常嫩,一口咬下去非常实在的味道,因为全部都是肉,再淋上些辣酱油,这个口感真的是非常上海的。。。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好