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之前返深圳玩親戚帶路介紹左間充滿泰國渡假風嘅泰菜，整體充滿南洋風情和自然氛圍。餐廳內部多用綠色植物和藤編家具點綴，牆面和裝飾帶有手工藝品和異國元素，給人感覺悠閒舒適。光線布局柔和，營造出放鬆的用餐氣氛，非常適合拍照打卡📸大頭蝦冬蔭公湯係泰古蓮嘅招牌菜之一，用料足、酸辣味好平衡，好多食評都推介必叫。湯底以香茅、南薑、青檸等熬成，酸香開胃炭燒泰式豬頸肉，豬頸肉部位油花豐富，肉質嫩滑又有口感，加上炭燒帶來嘅獨特煙燻香氣，增添層次感。炭火燒製令外皮微焦微脆，內裡保持多汁嫩滑，烤得恰到好處~古法咖哩大頭蝦，香料由主廚親自選用泰國空運香料，並用石臼手工研磨，使咖哩味道濃郁且層次豐富。大蝦鮮甜彈牙，咖哩醬鹹中帶甜，完美包裹著蝦肉，非常好餸飯😋菠蘿海鮮炒飯，炒飯粒粒分明且充滿鑊氣。海鮮部分份量足夠，新鮮蝦仁、魷魚和其他配料與菠蘿的甜香完美結合，飯粒吸收了菠蘿的自然果香，令整體味道清新又帶點甜味，吃來不膩🤤焦糖菠蘿配雪糕，菠蘿新鮮多汁，外層裹上香脆焦糖，熱騰騰上桌後酸甜果香四溢，完美平衡熱冷口感~雲呢拿雪糕入口即化，奶香濃郁，與焦糖菠蘿的微脆和果汁形成強烈對比，吃落層次豐富，解膩又滿足，非常適合餐後收尾🥴…查看更多