年前老板请客聚餐,迁就大众口味就选了本帮菜馆。包房很多,3桌中间有移动门隔开,保证了私密性,不像大厅那么嘈杂了,环境确实还不错。香辣牛肉丝 有点四川灯影牛肉丝的感觉,鲜香麻辣,忍不住打包带走了,好吃!熏鱼 过年的时候餐桌上都有会的一道菜,照片拍出来黑漆漆的一块,实在是不好看,味道却是不错,酱汁适中,外面脆的同时做到了肉质不干。红烧肉 夸张点说,好的红烧肉需要做到桌子拍一拍、肉抖三抖,吃口肥而不腻,肉皮、肥肉软软的、糯糯的、滑滑的才是好肉!他们家的红烧肉块头实在很大,瘦肉部分还没有烧酥,有些塞牙,酱汁的味道也没有渗透到肉里。开背虾仁 只留了尾部的虾壳,吃起来超方便,是懒人的最爱,还有美芹的清香,只有这道菜全部吃完了,谁让一桌子都是计算卡路里的美女。炸响铃 小黄鱼馅好赞,一定要蘸醋趁热吃,腐衣炸的酥脆满口香,我想如果有机会再来,这会是一道必点的菜。铁板杏鲍菇 油!太油!若不是垫了些葱段,几乎是完全泡在了油里。酒酿鲥鱼 鱼肉细嫩,还有一股甜酒酿的酒香,就着鱼鳞一起嚼下,别有一番风味。糖醋小排 甜腻,着实没吃出糖醋味,烧的也有点过,肉都干了。锦江一品锅 猪大骨和鸡炖的汤,满满一层鸡油,不知是咸肉放的太多,还是盐下的太猛,只有一个字,咸!金牌牛肋骨 哇塞,橡皮筋一样的口感,完全嚼不断。黑椒牛肉粒 比起牛肋骨好很多,可还是老啊,菜名叫黑椒牛肉干才合适。酱萝卜没有拍下来,酸甜爽口,太惊艳了,印象最深刻的冷菜。…查看更多
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