那家小馆" 让我对京城官府菜的印象 非常好。我们逛完了秀水,北京朋友说 要不就去那吃饭吧,就马路对面新华保险的巷子进去,学校旁边~晚了等位都不一定等得上~ 太旺场了。进去后问了接待不,说三点半前还能下单,之后就要等到五点了~ 因为朋友还没到齐,我们就坐着喝茶聊天~把院落改造成老宅子样式,古色古香的~#秘制酥皮虾# 这道菜几乎是每桌必点的,虽然海边长大的我们不缺新鲜的虾,拖油后裹汁这种吃法 还是比较少~ 而且,虾没有裹着厚厚的粉去炸 肉质也不错 说明虾还是很新鲜的,带甜甜的味道 不嗜甜的我 却可以接受~#自制豆腐# 这道菜也是上桌率很高的哟~ 豆腐有豆香,炸得通透 不会油汪汪的 外脆内嫩滑,就是酱汁略少~ #茄鲞#(读音:xiǎng)是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,刘姥姥吃过之后说:“别哄我了,茄子跑出这样的味儿来了!”这也是我吃到第一口的感受,朋友推荐必试的菜,上边撒着脆花生和葡萄干 甜的 而且不是一般的甜~ 可是却异常的好吃,不嗜甜的我 却非常想推荐的一道菜。#宅门烤馍鹿肉碎# 只能用非常好吃来形容,完胜一起种类的汉堡~ 馍烤得松脆 夹上酱香四溢又入味的鹿肉碎~ 哇 而且 上桌之后,服务员就会非常细心地拿到旁边分好~让我再次去北京之前,都会非常想念~觉得是有底蕴在的——京城官府菜~…查看更多
那家小馆
2014-03-23
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推介美食
秘制酥皮虾 茄鲞 宅门烤馍鹿肉碎
用餐日期
2013-11-21
人均消费
¥100 (晚餐)
























