两月一星的個人專頁

三八妇女节这天妹妹结婚，婚宴选择在了老房子第四城花园餐厅，选择的原因是这里可以办露天婚礼。随着春暖花开，越来越多的年轻人选择办露天婚礼，成都能办的地方还是比较多，尤其是周边，老房子餐厅能办，但是由于地势有限，所以堂子比较小，露天椅子差不多只够亲戚和少许朋友坐，大部分人还是必须站在周围围观。在二环路上，远远就能看见老房子餐厅，外形还是比较醒目鲜艳的，旁边是东湖公园，环境不错。进入餐厅就是大堂，餐厅比较节约，11点到的时候整个大堂黑黢黢的，一点气氛都没有，不满意，要节约电也不至于这样抠门。穿过大堂就是露天茶座和露天婚礼的场所，春秋在这里办婚礼还是相当怡人的。露天婚礼比较简单，说实话，比中式婚礼简单多了，很适合现在的年轻人，差不多二十分钟就搞定。参加完露天婚礼，紧接着就是进入大堂吃酒席，大堂比较小，估计就容纳二十多桌，所以亲友们分散在几个厅就餐，有点不安逸。大堂很醒目的位置贴着老房子餐厅酒席的收费。我们选择的是这个价位，洋洋洒洒21个菜品。和别的餐厅一样，就坐的时候，桌上会摆好凉菜。【蘸酱黄瓜】：比较差，没吃过这么粗壮，这么老的小黄瓜，一点都不清爽和脆嫩。【凉拌郡把】和【老房招牌鸡】：这家的麻辣凉菜味道还不错，麻麻辣辣重口味。接着就是各种热菜，总的来说上菜的速度非常非常慢，而且服务员很乱，经常搞不清到底上没上某个菜，事后我就发现我们这桌少上了一个菜---藿香澳洲蚌。【黑椒BB骨】：肉质比较嫩，黑椒味道也很浓郁，但是这个菜太咸太咸，厨师应该是味觉出了问题。【白灼基围虾】：差评，从来没吃过这么迷你的基围虾，比小虾米大不了多少，掉渣。【京城片皮鸭】：甜面酱太少，白葱太少，黄瓜太少，肉片得太厚，吃着很腻。【菌汤小鲍鱼】：味道清淡，在吃了那么多重口味的食物后，有这么一个菜相当不错，里面是几种菌类，还有几个迷你的小鲍鱼。味道中规中矩，服务有些混乱，胜在室外环境好，这是我对老房子的印象。…查看更多

时隔几个月后再吃这家砂锅，发现变化挺大。刚开业那阵，店内主打的是汤锅类砂锅，比如素什锦砂锅、荤什锦砂锅。我那次点了性价比超高的素什锦砂锅，只要13元。这次光顾却不见什锦砂锅的身影，只看见香辣鸡、香辣兔、排骨等干锅焖锅类砂锅，价格是17元。我点了香辣兔砂锅，17元，我觉得很贵。兔子切成丁状，每个丁丁大概指甲盖大小，看得我都觉得类。果然，那么点点大的丁状食物里面，还有兔子骨头，基本上每个丁丁都是骨头+肉，我一直在费力的骨肉分离它们。这一顿吃得我很累，大概吃了半个小时，都还没整完，我很后悔点这个菜。至于味道，就是普通的麻辣味道，味道比较咸。…查看更多

每年春节，小食店都会关门，一直到初七或者初八才重新开门营业，所以赶在年前关门去吃了一顿。老公要了三两抄手，我要了二两抄手，每两是4元，最后要了个醪糟粉子蛋。因为每两是六个，所以很明显看到三两是挤挤的一碗，二两是宽松的一碗。这家的抄手必须要煮得柔软才好吃，因为汤是柔和绵软的高汤，抄手煮软就和汤情景交融。醪糟粉子蛋，5元/碗。粉子是自己揉面搓的那种，很糯，很嚼劲，我非常讨厌超市卖的那种珍珠小汤圆，机器做的，一点糯米的柔韧都没有，死瘪瘪的。鸡蛋煮得稍微过了点，粉嘟嘟的，而不是稍微糖心的那种，要是这个能改进就好了。…查看更多

年前朋友请客吃了一次销魂掌，下午写着写着评论，瘾又被勾起来了，于是当晚再去消费。到店是六点，居然大堂已经坐了一大半，而这条美食街上别的餐馆可以用门可罗雀来形容，有一两桌客人已经算是非常不错的了。进门还有两桌空位，我选定一个坐下。一个年轻姑娘递给我菜单，我翻着菜单选择我上次吃食物，上次因为是朋友事先就点好，所以我没见过菜单。糯香鹅掌有两个价格，一个68元，一个89元，我告诉服务员我点小份。服务员说这里没有大份小份的区别，会员价68元，非会员价89元，我这才知道上次朋友给出的价格是会员价，所以不禁为这样的高价位乍舌。接着又点了锅边馍和卤骨头。桌上有收费餐具，服务员一边给我菜单，一边pa的一声把餐具薄膜戳破，速度之快，掩耳之势，制止都来不及。【糯香鹅掌】：89元。里面除了十七八个鹅掌外，还有雪豆、洋葱、甜椒、二荆条。每一样东西都非常耙，很明显是高压锅压出来的成果。鹅掌西溜耙，因为调料是浓郁的重口味，麻辣酱香，所以鹅掌的骨头都压进去盐味。雪豆、洋葱、甜椒、二荆条，也压得很耙，尤其我要赞一赞甜椒，整个菜非常重口味，非常咸，甜椒的甜蜜给这一锅菜别样的清爽，口感非常另类。【锅边馍】：16元。这不是我吃过的最好吃的锅边馍，只能说及格而已，所以我给出的评价并不高。不过确实如在别家店吃的锅边馍一样，半边酥脆，半边柔软，淡淡的甜，中和了鹅掌的咸，这个菜是配合鹅掌的必点菜。【卤骨头】：8元/个。很大一个棒子骨，卤得比较耙，肉还巴在上面，没有垮掉。卤味是淡淡的，清香型卤水味道，而不是酱香型卤水味道。最后，合计消费115元，两个人的消费，我觉得还算合适。…查看更多

在市中心吃的西树都叫西树工房，而环球中心开的这家叫西树泡芙，不知道是不是一家？最出名的是榴莲味的泡芙。榴莲泡芙，16元，外面是酥皮质感的泡芙外壳，里面是冰激凌质感的水溶性奶油，榴莲的味道闻着挺重，吃在嘴里是淡淡的榴莲，而且回味的感觉很甜很香。…查看更多

和伊藤连成一气，每层楼两家店都可以互通，就连地底下的停车场，两家都是共享，方便了彼此，我觉得2很好。世豪基本上每层楼都有食物，不过5楼的美食天地算是一个比较集中的地方。它的感觉很像家乐福的雅食蒂美食街，环球中心的食通天美食街。在这条小街上，每个摊当有七八平米大小，有炒饭、炒菜、砂锅、汤锅、干锅，基本上和所有的美食街一样，基本的食物都能解决。…查看更多

半年前装修房子，经常到附近吃饭，所以光顾了这家砂锅居。两个人，点了两个砂锅，一荤一素。素的那个不记得了，但是荤的那个我印象非常深刻。芋儿烧鸡，很简单很家常的一个菜。端上来就看见锅里在翻腾，隐隐约约闻到一股糊味。吃了大概一半，发现砂锅底部的鸡肉和芋儿全部都是糊的，黑乎乎的糊。店主没说这个菜免单，直接拿回去，重新加了些芋儿鸡，又端上来。再说味道，没有糊的那部分很咸很咸，属于盐打翻了的那种咸。…查看更多

这家店最招牌的是黯然销魂掌，68小份，销魂掌是鸡爪爪，放了很多姜，吃起来是一个热乎乎的辛辣，鸡爪爪非常耙，一抿就下来了。还有锅边馍，原来我记得是16元，现在涨成18元了。一边软、一边脆，微微的甜，我非常喜欢。…查看更多

很遗憾，晚饭吃这家店的时候，正好手机没电，于是就没拍成照。点了鸳鸯锅，38元。红锅太清淡，一点都不麻辣，不像地道的四川火锅。白锅就太没得诚意了，感觉就是白花花的清水。就冲锅底，我都感觉这家店要在左岸花都这一带高手林立的地段从业下去很困难。荤菜还是点了自己喜欢的千层肚、鸭肠、黄喉、五花肉。。。素菜点了藕、土豆。。。鉴于锅底就那样，所以烫出来的菜，确实很一般。只能纯粹从菜品的新鲜程度来说，千层肚、黄喉、鸭肠都比较脆，还算满意，但是五花肉太肥太肥，基本上没瘦肉，所以根本不叫五花。店主和服务员态度比较好，店主还喊提意见，咋个提？直白点就是你们这个水平，开店还不行。…查看更多

春节上班后的第一天就光顾了绵阳米粉因为部分餐馆还没开，所有开门的餐馆基本上都生意好绵阳米粉的生意一直比较好，去的时候发现排起了长队，这是它生意最好的一次，居然加上我有10个顾客排队点了牛肉米粉，10元，店家把米粉冒好递给顾客，顾客就在旁边的操作台上自行放各种调料，葱花、香菜、小米辣、酸菜。。。我看见操作台上还有卤蛋卖，于是又添了2元，要了个卤蛋。牛肉米粉还是一如既往的入味、利索，好吃。说说那个卤蛋，卤蛋是店家剥好了放在操纵台上的，需要的话，直接拿一个就可以吃。我想店家本来就不是卤蛋专家，卤蛋应该不很擅长。结果卤蛋卤得很好，又完整，又入味，而且味道是很地道的卤水味道，很正宗，不崴。就连蛋黄都卤成深黄色，很入味。…查看更多

这一天全城停气，所有的居民都上街来吃饭，那种壮观真是百年难得。所有的馆子都爆满，混乱得有点喜气，像极了春节。我点了血旺，5元。啰嗦血旺的血旺是鼎鼎大名的，非常嫩滑，配上蘸水，水豆豉的味道和血旺水乳交融，这在成都是吃不到的。因为血旺非常嫩，所以用筷子夹起来就是技术活。听长辈说，以前准女婿去岳父家吃饭，岳父会弄豆花或者血旺，考夹这两样的技巧。要是筷子夹不起来的话，就不会要这个女婿。…查看更多

第二次光顾乐记餐厅，确实觉得第一次的感觉还不错。晚上就餐，吃饭的客人并不多，上桌率不到一半。拿着菜单点菜，菜单是质感比较薄的牛皮纸，现在很多餐厅都是这种纸张，比如绿茶餐厅。老广蒜香排骨是众多网友的推荐食物，所以价格是48元，我也毫不犹豫的点起走。台式卤肉饭也是众多网友推荐的食物，价格12元/晚，所以也走起。最后再自己发挥，点了茄子麒麟烧、晶莹虾饺皇。这样，一荤一素一点心一饭，很均匀的搭配。【老广蒜香排骨】：48元。最先上桌的是老广蒜香排骨，第一反应是，震惊，太少了！！！食指长短的排骨5元，48元，等于9.6元/块。排骨炸的色彩稍微过了点，颜色有点深，不是金色。不过味道确实很棒，微微的盐味，衬托出蒜香，加上排骨炸的酥脆，非常好吃。【茄子麒麟烧】：36元。点这道菜纯粹因为名字，麒麟烧，好古典的名字。百度了一下，没发现有麒麟烧的专门解释，以后我也可以给自己烧的菜取名叫凤凰烧、大鹏烧。。。不好说这道菜是荤是素，是素的话，价格确实高了点，是荤的话，确实我没看见荤腥。这道菜有点咸，有点甜，很肥厚，很油腻，作为下饭菜，它是极好的。【晶莹虾饺皇】：6元/个，三个起点，所以至少要18元才行。我一直很喜欢吃港式的虾饺皇，我觉得乐记大部分菜都不错，所以虾饺也不是很有难度的东西，应该做不差。结果差的是火候，厨房蒸得太久太久，把虾饺皇的外皮全部蒸烂，整个蒸笼里全是水。虾饺一夹就烂完了，皮皮就像煮融了的抄手皮皮。这个菜差评！【台湾卤肉饭】：12元。这是第一次光顾就吃过的招牌菜，感觉还不错。这次点，味道还是如一，偏咸的口感，糯糯的卤肉，混在一起很爽。缺点就是分量太小，巴掌大的小碗，12元。人傻钱多，速来消费。…查看更多

在顺旺基吃午饭，我觉得价格合适，但是这一次觉得味道有点失望。点了一荤一汤，15元。香辣带鱼，12元。炸得太过，有点干，而且完全不辣。叫干煸带鱼比较合适。冬瓜汤，3元。冬瓜皮削得太薄，吃的时候，还能吃到梆硬的筋在上面，非常不爽。…查看更多

上次在这家店吃了半生不熟的面，所以我一直耿耿于怀。但是昨天我突然一瞬间想吃酸辣粉了，走了整个地一大道，发现只有这家店有酸辣粉，所以勉强在这家就餐。顾客并不多，我说我要碗酸辣粉，身边呼啦啦突然出现几个女生都要酸辣粉。所以酸辣粉这样东西还是很勾人，不提倒好，一提就想吃。大概二两大小，8元钱，上面撒着花生、肉末。和我一贯吃到的酸辣粉不一样，我第一次遇到加肉末的酸辣粉。一口吃下去，很好，是酸辣粉的味道，而不是火锅粉。现在很多店都用火锅水冒粉，名字就应该叫火锅粉，而不是酸辣粉。这家的酸辣粉就是面汤里面冒的，起锅后像面那么兑调料，最后再加醋。稍微比较遗憾的是，醋加得比较少，确实有酸味，但只是微微的。…查看更多

很久以前在时味鲜吃过冒菜，觉得味道不错，价格也不贵，不过每次逛欧尚都是饭后，所以很少在那里吃饭，时间一久，就忘记有这家店。因为确实位置在欧尚中属于偏的那种，在自行车棚的外面。但是春节这几天，很多馆子都没开门，去欧尚买东西，就想起先吃饱了再逛，于是又进了这家店。点了大份的宜宾燃面，12元。很少看见用碗装燃面，一般馆子都是用盘子，散热比较快。干拌面如果太烫的话，就不好吃。就跟凉菜也需要把菜放凉了再拌调料一样，太热了拌出来就不好吃。面上面撒的杂酱不多，算是我吃过的最少杂酱的一家店，没见着什么味精。我吃过的所有宜宾燃面通通撒了很多味精，看上去很吓人，估计这也是传统宜宾燃面的一种技巧。通过以上所述，我觉得这家店对燃面不是很擅长，只是依样画葫芦而已，不要期望太高了。拌好后，觉得面的筋斗还不错，很利索，杂酱也挺好吃，就是太咸太咸了，还好店家主动提供了面汤。…查看更多