典型的街头小吃店,卫生情况只比黑料好一点点,每次去买,总觉得店员不是在休息就是在就餐。这家店的卖点其实是1元钱的咖喱牛肉汤,这真是个绝妙的主意,店家也有卖普通的7元的牛肉汤,差别就在,1元的是没有牛肉的,只有汤。老板,good idea阿,商学院案例阿。比起客人买了牛肉汤还要延边肉多肉少的,不如直接卖没有牛肉的牛肉汤,其实味道是差不多的,问题是汤的成本到底算多少呢……笔者的外带精典宿舍午饭搭配就是锅贴+1元牛肉汤,都吃了锅贴了,牛肉完全不需要,汤还是那么可口量足。实在是精典阿。锅贴本身的味道嘛,就那样了,传统味道啦。…查看更多
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