初花是一家日本料理店。这家日本料理店的生意很好,不接受现在排队等位,只接受电话预约定位。我在一个月半前预约的,才预约成功的。可见人气有多少足。刺身拼盘:点了五种刺身组成的拼盘。北极贝、赤贝、三文鱼、甜虾、醋青鱼。赤贝、北极贝一直是我拼盘里面的必点项目,感觉这家的吃贝和北极贝都很有韧性,个头很大。甜虾比较小,不过味道好甜,很新鲜。三文鱼切的厚实,吃在嘴里软软的。海胆很新鲜。烤牛舌:这家的烤牛舌很喜欢,颜色就很吸引人,味道也很入味,牛舌吃在嘴里很有嚼劲,硬硬的。味道很香。蛤蜊海鲜汤:相比其他菜来说,这道汤有点稍微逊色些。烤银鳕鱼:这家的烤银鳕鱼是超赞的!鱼肉里面都没有刺,小孩也很适宜吃的。味道偏甜,算是鱼中很有营养的了。烤雪蟹腿:感觉他家的雪蟹腿一般,蟹腿里面肉不够饱满,但是依旧很新鲜。水果色拉:作为开胃小菜,很是美味。色拉调制得恰到好处。焦糖布丁:感觉焦糖烧制得不到位,都没有凝结上。下面的蛋味布丁倒是挺好吃的。总体来说,初花,它是一家性价比很高的日本料理店。就是希望能不能不用提早一个多月预订这么夸张啊,等得黄花菜都要凉了,可能是他地处虹桥板块,这里日本人比较多的缘故生意好吧,呵呵。其他都赞一下,服务也要赞一下,对了还有基本不漏单,也要鼓励下。…查看更多
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ksiwnlaska
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