Pele1958的个人专页

蒜蓉蛏子，这道菜我主要说的不是蛏子，而是蒜蓉，这家的蒜蓉做的要比蛏子本身好吃，因为蛏子有点不是太新鲜，所以味道打了折扣。但是蒜蓉却非常的好吃，大蒜的那种香味得到最好的体现，绝赞。…查看更多

金陵双臭煲就是臭豆腐肥肠煲，这家的臭豆腐肥肠煲味道还是很不错的，臭豆腐很正，当然是臭味很正咯，但是吃到嘴巴里面非常香哟，是发酵出来的味道，并不是用某些化学试剂做出来的味道，肥肠也很好，主要是很干净。很不错的味道。…查看更多

这家的干锅蘑菇口味很赞，首先是蘑菇的种类挺多的，有香菇，有杏鲍菇，有小金钱菇，有山蘑等，蘑菇又是山珍，口味非常的鲜美，而且干锅里面还有肉，所以这道菜做出来蘑菇还有荤菜的味道。…查看更多

这家的酸菜鱼鳍，很特别的一道菜，鱼鳍就是鱼用来划水的部分，所以鱼身上这部分的肉质特别的鲜嫩，而且有大量的鱼油，口感和五花肉很像，所以非常的好吃。酸菜选用的很不错。…查看更多

秋葵油炸着吃，我还是第一次吃到，没想到这种创新的吃法还很不错。秋葵油炸之后，粘液就没有了但是秋葵的香味还在，油炸的酥脆，非常的香，吃到嘴巴里面有一种吃膨化食品的感觉，很不错哟。…查看更多

虽然只是一道凉菜，但是这家的鸭胗还真心不错，鸭胗是这家自己腌制的。鸭胗口感很香，没有不好的味道，而且挺脆的，所以吃到嘴巴里面感觉很不错，而且由于是卤味，所以鸭胗外面还有一层卤味的味道，很赞。…查看更多

这家的豇豆茄子还是很有特色的一道菜，豇豆很脆，茄子却比较的烂，比较的入味，所以这一硬一软的口感搭配起来很赞，还有红辣椒做色彩的点缀，所以整道菜还很好看，又好看又好吃的一道菜。…查看更多

这家的凉粉，很赞，因为凉粉很真实，能吃出来是豆子做的。口感也非常的爽口，要了麻辣的酱，非常的好吃，很香，特别是花椒的味道很棒，满口留香，冰凉的凉粉加上麻辣的味道，真的很棒。…查看更多

这家的炸酱面口味还是不错的，这碗面里面有娃娃菜，肉末，而且还加了红油，口感有点辣，但是很好吃。娃娃菜是熟的，但是口感不烂，还有点脆，所以很好吃，肉末和酱汁也很好，非常的美味，加上红油感觉很赞。…查看更多

一碗豆花，一道小吃，这碗冰豆花非常的赞，酒酿的味道，中间还撒了枸杞子点缀，使得白白的豆花跳跃了红色。口感非常的爽口，不失为我国传统的甜品，不比西方的冰激凌口感差，非常的好吃。…查看更多

宫保鸡丁是经典的川菜之一，也是川菜中不怎么辣的一道菜。四川酒家的宫保鸡丁还是很川味的，花生米是炸过的所以很脆，鸡丁的肉很新鲜，所以肉质很嫩，没有进入冰箱后的那种柴的感觉，总体的味道也很不错。…查看更多

蒜泥白肉是一道经典的川菜，这家的蒜泥白肉很不错，首先是蒜泥做的很细致，大蒜的香味已经完全挥发出来了，白肉也很赞，肥瘦相间，卤子也很赞，不是非常的辣，更多的是香，满口留香。…查看更多

这家川味火锅，还是很不错的，锅底的红油很正，锅底好自然涮菜的味道就不会差。这里的黄喉和牛肉很赞，黄喉放红油锅里面涮大概15秒，然后就捞起来，非常的爽脆，非常的赞，中间菌菇锅，在没涮菜之前可以喝，非常的鲜美。…查看更多

这家的麻婆豆腐，真的非常四川。和我在成都吃到的麻婆豆腐的味道真的很像，非常的好吃。酱，调制的非常到位，特别是花椒的运用，非常赞，别看上去红油油的，但是其实辣度一般，非常的香。…查看更多

这家泰国餐厅的芒果饭，真的非常有看像，排盘很精美，口味也非常的赞，唯一的缺点是份量太少了，不够吃。芒果选用的很好，每一片都是鲜美多汁的，饭用汁调过了，很香，还撒上了五彩的软糖很赞。…查看更多