在甘坑客家小鎮入囗側,這間客道宴陳設撲素整潔,便走進去嚐嚐客家風味菜。點了胡椒豬肚雞及荷塘月色。胡椒豬肚雞¥88,店員說有半隻雞份量。雞和豬肚切得很小塊,加入沙參、紅棗、杞子的胡椒湯。傳統的客家豬肚雞,又叫鳳凰投胎,應該湯有濃郁的葯材味和胡椒香氣。這個則不算有濃濃的藥材味,胡椒味是有的,喝時要撇去湯面的油。豬肚切成幼條但質感仍很硬實,雞肉也有點嚡口,兩樣都不夠淋。荷塘月色¥28,有蓮藕片、西芹、雲耳、荷蘭豆、紅椒。整體炒得清淡且爽脆,炒得也不錯。這𥚃服務好,手機電因映相已用去一半,店員很幫忙借來充電器。…查看更多
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用餐途径
堂食
















